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东北传统糕点
东北地区是中国的一个历史文化名区，这里的传统文化丰富多彩，其中就包括了许多美食文化。而在东北的美食中，糕点也占据着重要的一席之地。
1. 馓子
馓子是一种以面粉为主料制成的糕点，外形扁平圆形，口感软滑，味道甜香。制作过程中需要先将面粉和水搅拌均匀，然后揉成团，在案板上擀开后切成小片，放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 红薯饼
红薯饼是一种又香又甜的传统糕点。它由红薯泥、白糖、芝麻等原料混合而成，制作时需将红薯削皮切成小块蒸熟后压成泥，加入适量白糖和芝麻搅拌均匀。最后将混合好的红薯泥揉成小圆球，在油锅中用中小火煎至两面金黄即可。
3. 银丝卷
银丝卷是一种以鸡蛋、奶油和玉米淀粉为主要原料的传统糕点，口感细腻柔软。其制作过程需要先将鸡蛋打散，加入适量奶油和玉米淀粉拌匀后，倒入平底锅中用小火慢慢翻炒成银丝状，并在其中加入白糖调味。最后将炒好的银丝放在盘子里，摊平后卷起即可。
4. 红豆饼
红豆饼是一种常见的传统糕点，在东北地区广受欢迎。它由红豆泥、白糖、芝麻等原料混合而成，口感软绵甜香。其制作过程需要先将红豆泥和适量白糖搅拌均匀，之后揉成小圆球，并在表面撒上芝麻。最后将搓好的红豆球放入油锅中用小火慢慢翻动，炸至两面金黄即可。
5. 黑芝麻糊
黑芝麻糊是东北地区另一种常见的传统糕点。它由黑芝麻、糯米粉、白糖等原料混合而成，口感浓郁香甜。其制作过程需要将黑芝麻和适量白糖放入锅中用小火慢慢加热，直到黑芝麻变香；然后将加了水的糯米粉倒入锅中搅拌均匀，最后将混合好的糊倒入碗中放凉即可。
以上就是东北地区常见的五种传统糕点，它们不仅口味美妙，制作也相对简单易学。如果您有机会来到东北地区，不妨尝试一下这些美食佳肴。
