【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些都安特色美食-都安特色美食有哪些，方便大家学习。
都安县位于广西壮族自治区百色市，是一个多民族聚居的地方。这里有着丰富的自然资源和独特的文化传统，也孕育了许多美食。
首先要介绍的就是都安鸡。都安鸡是当地特有的一种鸡品种，它们生长在山间清新环境中，食物营养丰富，肉质鲜美。处理方式也有独特之处——先将鸡毛用火烤掉，并用薑、大葱等调味品拌匀后再炖制，吃起来口感香浓、肉质软嫩、滋味醇厚。
其次就是米粉。都安县出产上好的米粉，在加上当地水质纯净、天然无污染的优势下制作出来更加美味。米粉可以搭配不同菜式食用，比如配上牛肉、豆腐等佐料做成米粉汤或者干捞米粉。
除了以上两种主打美食外，还有许多值得一试的小吃和小食品。其中最受欢迎的就是“三头六脚”了。它是由猪耳、猪蹄和猪肘做成的拼盘，再加上一些特制的调料，入口鲜香、爽口可口。
还有一种叫做“文化油果”的小食品。这里的“文化”并不是指文化传承，而是指将油果煮至透明状态后，用一种科技方法降温冷却后形成的一种小球状物体。吃起来十分清新甜美，也有助于消除暑气。
此外，都安县还产出许多当地特色的水果和蔬菜。比如榴莲、火龙果、木瓜等水果以及茶花菜、豆角等蔬菜都非常值得尝试。这些食材可以通过各种方式处理后变得味道更好。
总之，在都安县这个美丽的地方，您可以品尝到许多令人难忘的美食佳肴。如果你来到这里旅游或者探亲访友，请务必要尝试一下当地特色美食！
