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简单的蛋糕在家怎么做
蛋糕是一种美味又充满仪式感的甜点，很多人都喜欢尝试在家里制作。以下是一个简单易学的蛋糕制作方法，只需几个基本材料和工具即可完成。
准备材料和工具
要制作一个简单的蛋糕，需要以下材料和工具：
- 面粉300克
- 白砂糖200克
- 鸡蛋3个
- 牛奶100毫升
- 无盐黄油100克
- 泡打粉1茶匙
- 搅拌器或手动打蛋器、橡皮刮刀、8英寸圆形烤盘、烤箱、计量杯和勺子。
步骤一：混合干粉材料
将面粉、白砂糖和泡打粉放入一个大碗中，用搅拌器或手动打蛋器将它们混合均匀。
步骤二：加入湿润材料
在碗中打入3个鸡蛋，然后加入100毫升牛奶和100克无盐黄油。用搅拌器或手动打蛋器将所有材料混合均匀，直到没有干粉颗粒出现。
步骤三：倒入烤盘
将混合好的面糊倒入8英寸圆形烤盘中，用橡皮刮刀将表面抹平。如果你担心蛋糕会粘在烤盘上，可以在底部涂一层薄薄的黄油或撒上一些面粉。
步骤四：烤制蛋糕
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟左右直到表面呈金黄色并能插入牙签不带出湿润的颗粒为止。
步骤五：取出蛋糕
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，静置5-10分钟后把它倒扣在一个平坦的餐盘上。如果蛋糕底部黏在烤盘上，用橡皮刮刀轻轻削下去。
步骤六：享用美味
你的简单蛋糕现在已经完成了！可以根据个人口味添加一些水果、奶油等做成更多样的口感。享受自己制作美食的快乐吧！
结语
制作蛋糕并不是一件难事，只要掌握了基本技巧和注意事项，就能轻松做出美味可口的甜点。希望这个简单易学的蛋糕制作方法能够帮助到更多喜欢尝试厨艺的朋友们。
