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糯米粉的做法大全点心简单
糯米粉是一种常用的食材,可以制作出许多美味的点心。下面介绍几种简单易做的糯米粉点心。
1. 糯米球
材料:
- 糯米粉适量
- 红豆馅适量
- 水适量
- 白糖适量
步骤:
- 将糯米粉和水混合,搅拌成一个不太稀不太干的面团。
- 将面团分成小球,每个小球中间放入适量红豆馅。
- 将小球搓圆,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 撒上一些白糖即可食用。
2. 珍珠奶茶布丁
材料:
- 珍珠奶茶包装袋1袋
- 牛奶200ml
- 鱼胶粉5g
- 糯米粉适量
步骤:
- 将珍珠奶茶包装袋中的茶叶和牛奶混合,加热至沸腾。
- 加入鱼胶粉搅拌均匀,熄火后放凉至室温。
- 制作糯米粉团,将其分成小球。
- 将小球放入珍珠奶茶布丁中,冰箱冷藏2-3小时即可食用。
3. 粽子
材料:
- 糯米粉适量
- 肉馅、豆沙馅等任意填料适量
- 竹叶适量
- 细绳适量
步骤:
- 将竹叶洗净并泡软,晾干备用。
- 将糯米粉和水混合,搅拌成一个不太稀不太干的面团。
- 取一片竹叶,在上面铺上一片糯米粉团。
- 在糯米粉团上放上适量的肉馅或豆沙馅等填料。
- 将竹叶对折,用细绳系好。
- 将制作好的粽子放入蒸锅中蒸1-2小时即可食用。
4. 绿豆糕
材料:
- 糯米粉适量
- 绿豆沙适量
- 白糖适量
- 水适量
步骤:
- 将糯米粉和水混合,搅拌成一个不太稀不太干的面团。
- 将面团分成两份,其中一份加入少许绿色食用色素。
- 在模具中倒入一层白色面团,再倒入一层绿色面团。
- 在中间放入适量的绿豆沙和白糖。
- 将模具放入蒸锅中蒸20-30分钟即可食用。
5. 芝麻糯米球
材料:
- 黑芝麻适量
- 糯米粉适量
- 水适量
- 白糖适量
步骤:
- 将黑芝麻磨成粉,加入少许白糖搅拌均匀。
- 将糯米粉和水混合,搅拌成一个不太稀不太干的面团。
- 将面团分成小球,每个小球中间放入适量黑芝麻馅。
- 将小球搓圆,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
以上就是几种简单易做的糯米粉点心制作方法,希望大家可以尝试一下。这些点心既美味又营养,非常适合在休闲时光里享用。