【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蒜香鸡翅怎么烧好吃又简单-蒜香鸡翅怎么做实味好吃，方便大家学习。
介绍
蒜香鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且制作简单。今天我来分享一下如何烧出口感鲜嫩、味道浓郁的蒜香鸡翅。
材料准备
鸡翅中500克、大葱1根、生姜3片、蒜头5颗、料酒适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量。
步骤说明
第一步：准备材料
将鸡翅中洗净，剪去多余的油和皮，并在表面切上几个小口子。大葱切段，生姜和蒜头切片备用。
第二步：焯水处理
将鸡翅中放入开水锅中焯水，撇去浮沫后捞出沥干备用。
第三步：调料处理
取一个碗将适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉调匀，备用。
第四步：烹饪过程
取一个平底锅，在锅中加入适量的油，放入大葱和姜片煸炒出香味后捞出，放入切好的蒜头片继续翻炒。然后将焯水处理好的鸡翅中放入，倒入调料汁，用中小火烧至鸡肉变色且表面呈金黄色即可。
小贴士
1. 为了让鸡肉口感更嫩滑，可以在焯水之前先将鸡翅中浸泡一段时间，并加入少量盐和料酒。
2. 烧制过程中可根据个人口味适当调整盐、胡椒粉等调味品的用量。
3. 如果觉得蒜头太多会影响口感，可以根据自己喜好减少或增加数量。
总结
以上就是制作蒜香鸡翅的简单步骤。只要掌握了正确的方法和技巧，每个人都能够轻松做出美味又健康的家常菜。希望大家都可以尝试一下，享受美食带来的快乐。
