【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕粉蒸蛋糕的方法-蛋糕粉怎么蒸，方便大家学习。
蒸蛋糕是一款很受欢迎的甜点，它口感细腻、清香可口，做法也非常简单。在这里，我将会介绍一种使用蛋糕粉制作的蒸蛋糕的方法。
所需材料：
- 蛋糕粉：150克
- 鸡蛋：3个
- 白砂糖：60克
- 牛奶：120毫升
- 玉米油或其他植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2小勺
- 香草精或柠檬皮屑（可选）
步骤：
1. 准备工作：
A. 将三个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖。注意不要把它们打成泡沫。
B. 将150克蛋糕粉和1/2小勺泡打粉混合在一起，并过筛备用。
C. 将牛奶和玉米油混合在一起。
2. 搅拌材料：
A. 将搅拌盆中的蛋糊分三次加入过筛后的蛋糕粉混合物中，每次搅拌均匀，直到没有干粉为止。
B. 将混合好的牛奶和玉米油倒入搅拌盆中，继续搅拌至无颗粒。
C. 加入香草精或柠檬皮屑，轻轻搅拌均匀即可。
3. 蒸制蛋糕：
A. 选择一个适当大小的容器，并在底部涂上一层油。将混合好的面糊倒入容器中，并用振动来排除气泡。
B. 加水到蒸锅中并加热至水开。然后将容器放入蒸锅中，并盖上锅盖。
C. 开火，使水保持微沸状态，不要让它沸腾太大。蒸10-15分钟左右，直到蛋糕完全成型并呈现出金黄色。
D. 关火后稍等片刻，取出容器并晾凉。使用刀子在蛋糕四周切开，取出蒸蛋糕即可。
以上就是制作美味的蛋糕粉蒸蛋糕的详细步骤。这款甜点不仅做法简单，而且口感清香可口，非常适合下午茶或者作为甜点来享用。希望大家都可以尝试一下哦！
