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四川摆摊小吃100种
四川是一个美食之都，不仅有正宗的川菜，还有许多美味的摆摊小吃。在这里，我们将介绍四川最具代表性的100种摆摊小吃。
串串香
串串香是四川非常受欢迎的一种烧烤小吃。它以牛肉、羊肉、鱼丸、蔬菜等为主要原料，加上特制的调料和独特的炭火烧烤技巧，口感十分鲜美。
夫妻肺片
夫妻肺片是一道传统的四川冷菜。它以猪肺为主要原料，配以花椒、辣椒油和其他调料。口感鲜辣爽口。
火锅
四川火锅是中国最出名的火锅之一。它以牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等为主要原料，配以麻辣汤底或清汤底，再加上各种配菜和调料，味道十分鲜美。
麻辣烫
麻辣烫是一种四川流行的夜宵。它以各种蔬菜、肉类和海鲜为主要原料，加上特制的调料和汤底，再配以米线或粉条，口感麻辣可口。
酸辣粉
酸辣粉是一种非常受欢迎的四川小吃。它以凉粉为主要原料，加上花生碎、豆芽、木耳等配菜，再用特制的调料拌匀，味道清爽可口。
牛肉面
四川牛肉面是一个非常有名的品牌。它以手工拉面为主要原料，再配以牛肉、豆腐皮等配菜和特制的调料，味道浓郁香甜。
三大炮
三大炮是成都传统小吃之一。它包括桥头排骨、二姐兔丁和五更肠旺三种食物。这些小吃都有着浓郁的四川风味和香气十足的调料。
蒸菜
四川的蒸菜口味独特，以麻辣为主。它包括鱼头、豆花、毛血旺等多种食物。这些小吃都有着鲜美的味道和丰富的营养成分。
煎饼果子
四川的煎饼果子制作精细，口感十分美味。它以面皮为主要原料，再加上各种馅料和调料。这些小吃可以当早餐或者下午茶品尝。
小笼包
四川的小笼包是非常有名的。它以面粉和肉馅为主要原料，再用特制的调料和汤汁蒸制而成。这些小吃口感鲜美，让人回味无穷。
总结
以上介绍了四川最具代表性的100种摆摊小吃。这些小吃不仅是当地人生活中不可或缺的一部分，也是游客来到四川必须品尝的美食之一。如果你想了解更多关于四川美食的信息，不妨来到这个美食之都亲身体验一下。
