【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋糕粉做馒头的方法-蛋糕粉做馒头的做法，方便大家学习。
前言
馒头是中国传统的主食之一，但是很多人不知道如何制作馒头。今天我来和大家分享一个特别的方法——用蛋糕粉做馒头。这个方法简单易学，而且口感超级软糯，非常适合喜欢吃面食的朋友们哦。
材料准备
1. 蛋糕粉
2. 酵母
3. 糖
4. 温水
5. 油
步骤详解
1. 将蛋糕粉、酵母、糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入适量温水，揉成光滑的面团。
3. 把揉好的面团放到盆里，在表面涂上一层油。
4. 盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
5. 发酵好后取出，揉成条状。
6. 将条状面团切成小剂子，并用手压扁后再搓圆。
7. 搓圆好的面团放到铺有烤盘纸的烤盘上。
8. 用刀在馒头表面切上一刀，让其更容易膨胀。
9. 盖上保鲜膜或湿布，再次发酵至两倍大。
10. 发酵好后，放入已预热的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟即可。
注意事项
1. 面团要揉得充分才能使馒头口感更加松软；
2. 发酵时间要掌握好，过长过短都会影响馒头口感；
3. 烤箱温度和时间也需要根据自己的具体情况进行调整。
总结
用蛋糕粉做馒头虽然是一个新奇的方法，但是操作起来却非常简单。这种方法制作出来的馒头不仅外形漂亮，而且口感超级棒。如果你也想尝试一下不同于传统做法的馒头制作方法，那么不妨试试这个吧！
