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马鞍山特色美食是什么
马鞍山位于安徽省中部，是一个具有深厚历史文化底蕴的城市。在这里，不仅有着丰富多彩的旅游景点，还有许多美食值得品尝。下面就为大家介绍一些马鞍山特色美食。
1. 马鞍山烤鸭
烤鸭是中国传统名菜之一，而在马鞍山却有着自己独特的做法和味道。它选用当地优质的肉鸭，经过精心处理后，在木炭火上慢慢烤制。外皮金黄香脆，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。同时，在配料上也别具匠心，辣椒、葱姜、甜面酱等各种调料相互搭配，让人垂涎欲滴。
2. 马鞍山板面
马鞍山板面是当地非常受欢迎的小吃之一。它选用优质小麦粉制成的面条，经过手工拉制，粗细均匀。配上炒肉、豆腐皮、鸡蛋等各种食材，再加上特制的调料，味道鲜美可口。此外，在马鞍山还有一种叫做“十全面”的板面，它不仅加入了更多的食材，而且还有着药膳功效。
3. 马鞍山铁板牛柳
这是一道集中华传统烹饪技艺和现代西式烹调手法于一身的菜品。选用优质牛肉切成细条，在大火下迅速翻炒，并在铁板上盛出。黄色的油花点缀其间，让人垂涎欲滴。同时，在配料上也别具匠心，辣椒、洋葱、青椒等各种调料相互搭配，让人回味无穷。
4. 马鞍山凉皮
凉皮是中国北方地区非常流行的小吃之一，在马鞍山也不例外。它选用优质小麦粉制成的面皮，经过手工制作后，切成细条。配上辣椒油、花生酱等各种调料，口感爽滑微辣，非常清爽可口。
5. 马鞍山糖葫芦
糖葫芦是一种传统的中国小吃，在马鞍山也非常受欢迎。它选用当地新鲜的水果，如草莓、苹果、葡萄等，先用竹签串起来，再在糖浆中反复涂抹。最后晾干后制成的糖衣十分酥脆，里面的水果则保持着原汁原味。
总结
马鞍山特色美食丰富多样，每一道菜品都有着自己独特的做法和味道。如果您来到了马鞍山，请不要错过这些美味佳肴。
