【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些中国有多少传统美食，方便大家学习。
中国传统美食概述
中国是一个拥有五千年文化历史的国家，也是一个拥有众多美食的国度。从北方到南方，从东部到西部，各个地区都有其独特的传统美食。而且这些美食在很大程度上反映了中华民族的文化和习俗。
粤菜
粤菜是中国八大菜系之一，以广州、香港、澳门地区为代表。其特点是注重色、香、味、形，并强调清淡鲜美。其中比较著名的就有：烧鹅、白切鸡、扬州炒饭等。
川菜
川菜是中国四大菜系之一，以四川地区为代表。其特点是口味重辣、香气浓郁，并善于使用花椒和豆瓣酱等调料。其中比较著名的就有：水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉等。
湘菜
湘菜是中国八大菜系之一，以湖南地区为代表。其特点是酸甜辣香，口味多变，而且善于使用辣椒和花椒等调料。其中比较著名的就有：剁椒鱼头、口味虾、腊肉炖粉条等。
鲁菜
鲁菜是中国八大菜系之一，以山东地区为代表。其特点是注重火候和刀工，并注重食材的原汁原味。其中比较著名的就有：红烧肉、狮子头、三鲜锅贴等。
苏菜
苏菜是中国八大菜系之一，以江苏地区为代表。其特点是清淡绵软，并强调色、香、味俱佳。其中比较著名的就有：红烧排骨、京式烤鸭、西湖醋鱼等。
闽南菜
闽南菜是中国八大菜系之一，以福建地区为代表。其特点是甘香微辣，并注重海味的运用。其中比较著名的就有：佛跳墙、沙茶面、鱼丸汤等。
徽菜
徽菜是中国八大菜系之一，以安徽地区为代表。其特点是贵重名贵、讲究烹制技巧和食材搭配。其中比较著名的就有：毛血旺、臭鳜鱼、桂花糖藕等。
东北菜
东北菜是中国传统美食的一个分支，以东北三省（黑龙江、吉林、辽宁）地区为代表。其特点是口味浓郁，讲究原汁原味。其中比较著名的就有：锅包肉、红烧肉、东北乱炖等。
总结
以上只是简单介绍了中国传统美食中的一部分，实际上还有很多其他地区的美食值得一提。总之，中国传统美食种类繁多，每道佳肴都富含文化内涵和历史记忆。无论在国内还是国外，都备受人们喜爱和推崇。
