【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些餐饮大学有哪些-大学食堂最火爆的项目,方便大家学习。
餐饮大学有哪些
餐饮大学是指专门培养餐饮从业人员的高等教育机构。随着我国经济快速发展,人们对于美食的需求也日益增长,因此餐饮行业成为了一个巨大的市场。为满足市场需求,越来越多的高校开始开设相关的专业和课程。
1.中国烹饪协会烹调学院
中国烹饪协会烹调学院成立于1990年,是目前国内历史最悠久、规模最大、影响力最广泛的中央厨师学院之一。该校开设有中级、高级烹调师培训、西点制作等多个专业方向。
2.北京工商大学旅游与服务学院
北京工商大学旅游与服务学院是全国首批获得国家旅游局认证的“五星级”旅游专业教育机构之一。该校开设有旅游管理、服务管理、休闲体育等多个本科和硕士专业,并且拥有完善的餐饮实验室和厨艺教学设施。
3.天津商业大学旅游与服务学院
天津商业大学旅游与服务学院是一所以培养高素质旅游产业人才为目标的高等专科院校。该校开设有餐饮管理、烹调技术、食品科技等多个专业方向,并拥有现代化的实训基地和专业师资力量。
4.西南石油大学美食文化产业研究院
西南石油大学美食文化产业研究院是国内首家以美食文化为主题的高等院校,也是全球唯一一个开设“美食文化”本科专业的高校。该校注重理论与实践相结合,积极推动中华传统美食文化在全球范围内的传播。
5.上海工程技术大学生物与制药工程学院
上海工程技术大学生物与制药工程学院是一所以生物制药和食品科技为特色的综合性工程类本科院校。该校开设有食品科学与工程、餐饮管理等多个专业方向,并拥有国家级实验室和一流的师资力量。
总结
以上是目前国内比较知名的几所餐饮大学,当然还有很多其他高校也开设了相关专业。随着人们对美食需求的不断增长,未来餐饮行业将会迎来更多的机会和挑战,相信这些优秀的高校也会为行业培养更多更优秀的人才。