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拉萨小吃特产有哪些
拉萨是藏区的政治、经济、文化中心，也是一个旅游胜地。除了美丽的自然风光和悠久的历史文化，拉萨还有许多美食值得品尝。以下是拉萨小吃特产的介绍。
1. 酥油茶
酥油茶是西藏人日常必备的饮品，它不仅解渴、提神，而且还能保暖。酥油茶由茶汤、奶油、盐和水以及牛羊奶制成。它具有奇特的口感和香气，可以在高原环境中填补体内所需热量。
2. 糌粑
糌粑是一种由青稞面制成的传统西藏食品。它含有大量纤维素和蛋白质，并被认为是一种健康食品。糌粑可以用来代替米饭或面条，也可以加入其他配料制成各种菜肴。
3. 水果干
西藏水果干非常有名，比如苹果干、樱桃干、杏子干等。这些水果经过烘干处理，口感酥脆，甜味浓郁。除了作为零食外，它们还可以用来制作各种西式点心。
4. 羊肉串
羊肉串是西藏的传统美食之一。它通常由新鲜的羊肉、盐和孜然粉制成，并在木炭火上烤制而成。羊肉串香气四溢，口感鲜嫩多汁，是拉萨街头最受欢迎的小吃之一。
5. 珍珠果冻
珍珠果冻是西藏地区非常受欢迎的甜点之一。它由珍珠粉和牛奶混合而成，并加入柚子皮或其他水果制成。珍珠果冻口感软滑，清凉解渴，在夏季尤为受欢迎。
6. 红枣饼
红枣饼是一种以红枣为主要原料的西藏特色糕点。它被认为有补血、养颜的功效，并且具有浓郁的红枣香味。红枣饼可以作为小吃或早餐食用，非常受到当地人和游客的喜爱。
7. 青稞酒
青稞酒是西藏地区的传统酒类。它由青稞、水和糯米等原料制成，然后放在罐子里发酵。青稞酒口感清新、爽口，是拉萨人喜欢的一种饮品。
以上就是拉萨小吃特产的介绍。如果你有机会去拉萨旅游，不妨尝试一下这些美食，享受西藏特色美食带来的美妙体验。
