【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些河南特色小吃-河南名特小吃，方便大家学习。
河南素有“炊烟四起，美食遍地”的美誉，是中国十大传统名菜之一的“豫菜”故乡。在这片土地上，有着许多令人垂涎三尺的特色小吃。
第一道小吃是豫西大槐树。豫西大槐树是河南省郑州市的著名特产，源于明朝初年，已有400多年历史。它以“皮薄、馅鲜、酥脆、色艳”而闻名遐迩，其独特制作工艺和口感成为了当地居民及外来游客的最爱。
第二道小吃是焦作灌汤包。焦作灌汤包是河南省焦作市的传统美食之一，始创于清朝末年。每个灌汤包都是手工制作，在面皮松软的基础上加入肉馅和鲜汁，如此制造出来的灌汤包味道鲜美且营养丰富。
第三道小吃是洛阳板面。洛阳板面也称为“卤面”，它起源于唐代盛行于今天洛阳市区，是一种以面条为主，配上各种卤菜的传统美食。洛阳板面的特点在于酱汁十分浓郁，口感鲜香，并且营养价值非常高。
第四道小吃是商丘糖芋儿。商丘糖芋儿是河南省商丘市的著名特产之一，是由红薯、白砂糖和草木樨粉等多种原料制成。它不仅口感绵软，而且具有浓郁的香气和甜味，深受广大消费者喜爱。
最后一道小吃是安阳豆腐干。安阳豆腐干起源于明朝中期，已有400多年历史。它选用上好黄豆为原料，在经过多次发酵和晒干之后制成。其口感鲜美、咸香、爽滑，被誉为“天下第一豆腐干”。
以上就是河南省特色小吃的五道代表菜品。这些美食不仅口味鲜美、营养丰富，更能让人们了解到当地深厚的历史文化底蕴。如果你到了河南旅游，那么不妨尝一尝这些特色小吃，你一定会爱上它们。
