【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些油条的做法大全家常-油条的做法大全家常窍门,方便大家学习。
油条是一种非常受欢迎的传统中式早餐。它的口感酥脆,香味浓郁,配上热豆浆或粥更是美味无比。以下是几种家常制作油条的做法。
第一种:经典油条
材料:
- 500克面粉
- 1茶匙酵母
- 250毫升水
- 适量盐和白糖
- 食用油
步骤:
- 将面粉、盐、白糖和酵母混合在一起,慢慢加入水并揉成面团。
- 将揉好的面团放在一个暖和的地方发酵30分钟。
- 将面团分成小块,擀成长条形,再切成2到3厘米长的小段。
- 将小段轻轻拉长,放进预热至180℃的油锅里炸至金黄色即可。
第二种:红薯油条
材料:
- 300克面粉
- 100克红薯泥
- 1茶匙酵母
- 适量盐和白糖
- 食用油
步骤:
- 将面粉、盐、白糖和酵母混合在一起。
- 加入红薯泥,揉成面团,放在一个暖和的地方发酵30分钟。
- 将面团分成小块,擀成长条形,再切成2到3厘米长的小段。
- 将小段轻轻拉长,放进预热至180℃的油锅里炸至金黄色即可。
第三种:香菜油条
材料:
- 500克面粉
- 1茶匙酵母
- 250毫升水
- 适量盐和白糖
- 50克香菜末
- 食用油
步骤:
- 将面粉、盐、白糖和酵母混合在一起,慢慢加入水并揉成面团。
- 将揉好的面团放在一个暖和的地方发酵30分钟。
- 将香菜末拌入发酵好的面团中。
- 将面团分成小块,擀成长条形,再切成2到3厘米长的小段。
- 将小段轻轻拉长,放进预热至180℃的油锅里炸至金黄色即可。
第四种:黑芝麻油条
材料:
- 500克面粉
- 1茶匙酵母
- 250毫升水
- 适量盐和白糖
- 50克黑芝麻
- 食用油 lI>
步骤:
- 3. 将黑芝麻炒香,磨成粉末。
- 4. 将黑芝麻粉拌入发酵好的面团中。
- 将小段轻轻拉长,放进预热至180℃的油锅里炸至金黄色即可。
以上是几种家常制作油条的做法。如果你想要尝试不同口味的油条,可以根据自己喜欢的食材进行尝试哦!