【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些茂名特色美食小吃-茂名特色美食小吃推荐，方便大家学习。
茂名特色美食小吃
广东省茂名市是一个以海洋为主要资源的城市，这里有着丰富的海鲜资源，因此茂名的美食以海鲜著名。以下是茂名特色美食小吃介绍。
肠粉
肠粉是茂名最具代表性的传统小吃之一，它选用优质米浆制作而成，口感柔滑、香糯。在肠粉上淋上热气腾腾的甜酱油和辣椒油，再撒上芝麻和青菜碎就可以品尝了。肠粉味道清淡，但配上酱料能让人回味无穷。
牛肉丸
牛肉丸是茂名另一种非常有特色的小吃，这里不仅选用新鲜的瘦牛肉制作而成，还加入了豆角等蔬菜，让牛肉丸更加健康美味。熬制出来的汤头清香可口，在冬天喝一碗暖身也是很不错的选择。
鱼蛋粉
鱼蛋粉是茂名的又一道特色小吃，主要由鲜鱼肉和淀粉制作而成。将制好的鱼肉混入淀粉后揉成圆球状，然后放入沸水中煮熟。再加上香菇、木耳等配料，配上细滑的米粉和浓郁的汤头，让人垂涎欲滴。
海蜇凉皮
茂名市位于南海之滨，这里有着丰富的海洋资源。因此在当地可以尝到各种美味的海鲜小吃，其中最受欢迎就是海蜇凉皮。将新鲜的海蜇切成细条，在卤水中煮至软糯后搭配上口感Q弹的凉皮和芝麻、辣椒油等调料，清爽可口。
潮州牛肠粿
虽然潮州牛肠粿不是茂名特产，但它在当地也非常受欢迎。这种小吃选用优质米浆、虾仁和五花肉等食材制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。搭配上酸萝卜、辣椒油等调料吃起来更加开胃。
以上就是茂名特色美食小吃的介绍，这里的小吃不仅味道独特且价格实惠，来到茂名不妨品尝一下当地的美食，相信会让您大呼过瘾！
