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慕斯英语?问题四:"慕斯"的英文名是什么?? 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,那么,慕斯英语?一起来了解一下吧。
慕斯蛋糕英语怎么说
芝士是完全发酵的,乳酪是统称,有奶油奶酪和一般的芝士,慕斯完全是是另外一种东西,是绝首激黄油,鸡蛋,牛奶,并袜糖做出来的,和奶制品没关系的。提芹枣拉米苏则是一种用奶油奶酪做的成品的名字
摩丝英文怎么说
设备和工具
冰箱refrigerator, ice box
冰柜、冷冻柜freezer
抽屉式冷柜locker
打蛋机egg beater, beating machine
电炉electric stove
电磁炉electromagnetic oven
发酵箱fermentation room
滚圆机rounder
和面机dough mixer
搅拌器mixer
绞肉机mincing machine, meat grinder
烤炉oven
转炉revolving oven
风车转炉reel oven
链条烤盘式平炉 traveling chain oven
钢带式平炉 band oven
螺旋式烤炉 spiral oven
托盘式炉 tray oven
箱式烤炉 deck oven
辊切成型机 rotary cutter
挤条成型机 route press
钢丝切割成型机 wire cutter
挤浆成型机 depositor
面团拌和机 pastry blender
面包整形机 moulder
奶油分离器 cream separator
食品加工器 food processor
食品切碎机 food chopper
食品粉碎机 masher
洗碗机 dish washer
醒发室 prover
榨汁机 juice extractor, squeezer
油炸机 deep-fryer
剥皮器 zester
磅秤 scale
保鲜纸 locker paper
裱花转台备搜 revolving cake stand
焙烤用纸碟 baking cup
布丁模 pudding mold
叉子 fork
秤 scale
长柄平底煎锅 skillet
长筷 chopsticks
长正滚差形蛋糕模 loaf mold
车轮刀 wheel cutter
铲刀 palette-knife
厨房多用剪 kitchen shears
点心刀 dessert knife
单把锅 pot
蛋夹 egg slicer
蛋糕滚花刀 pastry jagger
蛋糕架 cake rack, cake cooler
打蛋盆 mixing bowl
打蛋器、抽子 egg whisk, balloon whisk
道纳斯专用印模 doughnut cutter
分蛋器 egg separator
擀面杖 rolling pin
擀面板 breadboard, pasteboard
瓜挖小勺 scoop
糕点夹 pastry crimper
糕点切刀 pastry cutter
糕点叉 pastry fork
过滤网 strainer
滤布 cloth filter
工作台 bench
核桃夹 nut cracker
黄油刀 butter knife
原料
蛋及蛋制品(egg product)
鸡蛋 egg
蛋清 egg white
蛋黄 egg yolk
蛋黄粉 yolk powder
蛋粉 egg powder
全蛋粉 dried egg
干蛋粉 dehydrated eggs
奶及奶制品(milk product)
掼奶油 whipped cream
酪乳 butter milk
炼乳 condensed milk
奶昔 curd
奶粉 milk powder
速溶奶粉 instant milk
奶油 cream
奶酪、乳酪 cheese
牛奶 milk
消毒牛奶 city milk, market milk
浓缩奶油 thickened cream
凝乳 rennet
乳酪粉 grated cheese
全脂牛奶 whole milk
酸奶 yogurt
酸奶酪 clabber
酸性鲜奶油 sour cream
脱脂牛奶 skim milk
脱水奶油 dehydrated butter
稀奶油 market cream, single cream
芝士 cottage cheese
糖及糖制品
糖及糖制品(sugar product)
白砂糖 white granulated sugar
绵白糖 soft sugar
红糖、黄举皮砂糖 brown sugar
冰糖 crystal sugar
蜂蜜 honey
果糖 fructose
风登糖、封糖 fondant
方糖 cube sugar, brick sugar
精制糖 refined sugar
焦糖 caramel
搅打糖霜 whipped frosting
慕斯百度百科
芝士是乳酪的直译名称,实际是同一个事物。
慕斯是甜点,由鱼胶粉、蛋白、蛋黄、鲜奶油制成。
提拉米苏是由奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
乳酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金肢稿黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级液饥空蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天. 制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
慕斯 英文
芝士跟乳酪应亩如该是同一种东西,一般情况下,芝士被称为“干酪”。迅备启指的是牛奶加入凝乳剂跟霉菌、盐,经过成熟,做出的乳制品。
提拉米苏是慕斯的一种,里面有马斯卡滚郑彭干酪、咖啡酒跟手指饼和吉利丁片。
慕斯指的是里面加了凝胶(比如吉利丁片)跟鲜奶油、淡奶、新鲜干酪等等做出来的甜品,或者你可以理解为做工复杂的高级果冻
慕斯英文翻译
问题一:可可慕斯英文怎么说Chocolate (coco) mousse
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问题二:慕斯蛋糕的介绍英文翻译The Mousse in English is mousse, is a milk-based frozen储dessert, eat or do can be directly laminated cake. Usually by adding cream and thick-coagulants to cause the effect of cold symptoms. Mousse is ing from the French transliteration. Mousse and pudding dessert is one of the same nature is more flexible than the pudding, that is of import. Production is characterized by the greatest formula of protein, egg, fresh cream and sugar have to be sent separately, and then mixed with the mix, so the texture is more soft, somewhat like the fresh cream to pass the.
问题三:慕斯可用做英文名吗可以的,其镇孝实就是自己喜欢就行。
以上就是慕斯英语的全部内容,慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。