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申请增加人员报告

10265

【简介】感谢网友“10265”参与投稿,这里小编给大家分享一些,方便大家学习。

随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。写报告的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!

申请增加人员报告篇一

(一)基本情况

根据公司年度工资总额预算,分公司xxxx年共使用工资总额xx万,扣除预算外列支部分xx万,结余xx万元。

(二)结构分析 年度工资总额对比分析

从上表可以看出,与xxxx年相比,月度工资增长xx%,增幅度较大,公司一次性奖励增加xx%,增幅较大。分公司人均收入由x万提高到xx万(含中层年薪),增加xx%。

(一)基本情况

根据人员类别进行分析,从上表可以得到以下结论:产品开发部(剔除见习生转正、管理人员、新转入不足半年人员)人均xx万/人,其中随公司发xx万,分公司自行奖励为xx万/人。

(二)结构分析

1、年收入普遍增加

综合分析,各类在岗人员的年收入由xxxx年x万增加到xx万元,较xxxx年相比增加xx%,直接生产工人增加xx%,其它各类人员均普遍提高。

2、月度工资收入部分呈现结构式增加

与xxxx年相比,分公司月度工资部分,直接生产工人由人均xx万元增加到人均xx万元,增幅x%,一般管理人员增加xx%工程技术人员增加xx%,直接生产工人由于生产任务增加,计件收入亦随之增加。

3、一次性奖励普遍增加

根据公司薪酬政策,一次性奖励部分普遍增加,由xxxx年人均x万,增加到人均xx万。

(一)基本情况

(二)结构分析

按照分公司主要工种分类进行分析,综合考虑人员配置,产品的均衡性等因素,较xxxx年相比,xxxx年均有所增加,试验工和数控工年收入较大,与工种岗位技能含量相匹配。

为了更准确的按车间及班组对分公司生产员工的年收入进行分析,以下数据剔除售后出差半年以上、息复工及不足半年上岗的员工,具体情况如下表所示:

1、各车间情况

从四个车间员工年均收入统计情况来看,可以得出以下结论:

一是总体基本持平,说明分公司一线班组员工收入机构基本均衡;

二是交验车间人均收入略高,主要因为当前实验班计件模式为分公司组装员工平均奖,人员工作量较均衡且人员配置比较合理,人均工作饱和度较高;

三是屏柜车间人均收入较高,与分公司产品构成相关,今年屏柜类产品任务相对较大。

2、各班组情况

xxxx年各班组人均年收入情况统计表如下所示:

(1)直接生产班组

从各生产班组年收入统计结果来看,总体方差分布较好,分公司各班组年人均收入为x。xx万,各班组与均值偏离在合理范围内,年收入情况与人员饱和度,产量及产品结构相关,分公司将在下一年从人员配置、定额管理等多渠道加强员工收入平衡调节。

(2)辅助班组

辅助班组员工年人均收入与班组工种岗位价值密切相关。

分公司xx年全年自行发放全员奖励人均约xxxx元,与xx年相比人均增加xxxx元。

申请增加人员报告篇二

“好的一年一定要记住,尤其是橙橙绿的时候”,又是一年的收获季节。首先感谢各位领导这一年来的精心培养,感谢同事们的不断帮助和关心,让我在交通银行客服这个大家庭中不断进步和成长。在这里,我想总结一下我20xx年来的工作。

20xx是我进入“xxx公司”的第二年。随着xxx客户数量的增加、营销活动的增加、银行利率的提高等因素,客户对交通银行客户中心的需求不断增加,xxx客户的日电话流量比去年翻了一番。由于电话服务员人力资源短缺、工作需要、人员调动等原因。交通银行客服电话流量居高不下,接通率持续下降。面对这种情况,我深深地意识到,作为一名交通银行的普通客服代表,我应该始终保持一种兢兢业业的态度,在公司陷入困境的时候绝不放弃,勇于接受挑战。

正是带着这个愿意为交通银行客服业务做贡献的梦想,加上自己娴熟的人脉经验,产量从每天50-60条增加到了每天80-90条,连续三个月在交通银行金融服务中心的产量上创下了良好的记录,转账评价的满意率在以上。分享这些经验的时候,我经常告诉你,“多两个,少两个”就是平时工作少付出,少休息,多耐心,少急躁,这样就能获得产出和满足的双赢。

20xx年,我积极参加了xxxxxx组织的“青年交流”活动。

20xx年,我会继续向着梦想前进。业余时间通过了成人高考,现在在读本科计算机专业,不断提高自己的文化水平。希望能以自己的专业知识贴近公司的it部门,努力成为一名合格的it技术员,做好从服务人员到支持人员的职业转型。

申请增加人员报告篇三

回顾___年随着售后部进厂维修台次的增加,前台接待人员配置也随之增加。另外在本地区范围内又有两家新的特约店已投入运营,有可能造成管理内客户的流失。因而必须通过高质量的服务来提高客户满意度,尽可能的保留老客户增加新客户,同时增加返厂率,这对前台接待人员提出了更高的要求。因此从售后部前台接待开始,在___年要加强对整体服务接待人员的培训,提高接待人员的服务水平,以适应外界的竞争压力及售后部的发展。

一、售后前台接待人员服务水平现状

___年为适应售后部进厂维修台次的增加,并使接待人员有所增加但是接待人员的总体服务接待水平并未增加反而降低。主要原因有1、学校毕业生增多经验几乎为零。2、社会招聘入职人员的服务接待水平参差不齐。3、新增加人员对广州本田的专业知识上、服务理念上并不了解。4、老业务员针对现在的竞争压力也需要再培训。以上情况在___年以做过有针对性地培训但还是不够。

二、 培训目标

1、通过接待培训并配合前台管理提高客户满意度(csi)。

2、提高广州本田汽车的专业知识。

3、按照正确的广本售后服务流程工作。

4、提高新员工的接待能力(制定新员工培训方案包括岗前培训)。

5、增强保险理赔知识。

6、 提高员工的岗位能力,增加工作信心,从而促进部门目标的完成。

7、接待员经过培训必须通过广本《售后服务基础业务培训》的考试。

三、培训原则

1、为公司内部自行培训,外出培训按照广州本田要求。

2、培训由售后经理及售后主管部门副经理监督实施。

3、各项课程培训后考试成绩纳入人员考核标准。

4、员工应本着自主学习的原则,在工作中结合培训各项内容积累经验不断学习,来提高自身素质。

四、培训管理

1、培训时间:

1)利用晚18:00-20:00进行1课时的培训

2)每周培训最少培训1课时

3)每周计划培训两次周2和周6

2、培训人员:维修接待人员、业务助理、保险接待人员

要求:

1)学员必须按时到达培训地点,不得无故缺席培训。

2)学员必须做好培训笔记,有疑问在课堂上解决。

3)学员在培训后应抓紧复习所学内容,加强培训效果。

3、培训讲师:王明文 尉涛 吴丽 张柏桓

要求:

1)讲师应按培训计划安排进行培训。

2)讲师课前做好培训教案,培训准备。

3)上课守时,尽量不要加长上课时间。

4)要求上课人数达到预计人数的90%才能上课,并做好培训人员登记。

5)每项课程培训结束后会对学员进行测试,来检测培训效果。

申请增加人员报告篇四

尊敬的公司领导:

20xx年已经逐渐离我们远去,这一年里销售部按照集团领导的指示,充实了队伍,深层挖掘客户群等等,在各个方面都得到了显著提高,对于即将到来的20xx年,做如下计划:

一、带领本公司共同努力超额完成公司下达的各项任务。

二、加强基础管理,强化量化考核指标。

1、对各项工作均事先予以量化,奖罚分明,使一切均有章可循,有章可查,分季度考核结合年终考核,业绩的好坏直接与奖金挂钩,做到奖罚分明。

2、坚决杜绝老好人思想,加大跟踪力度,强化监督职能,及时记录,适时引导,定期检查,避免一阵风。做到善始善终,杜绝虎头蛇尾现象发生。

三、对各项工作分工明确,各区域市场挂牌承包。

1、改变少数人硬性分派的做法,使员工共同参与制定相应的实施方案,择优选用。

2、明确各自的责、权、利,定期考核与年终考核相结合,并与同期收入、年终奖金相结合,对成绩优异者给予奖励,不能按计划完成的与同比例的收入,每下降一个百分点,减少同期收入。

1、理顺整顿现有资源,对客户、市场按升值潜力分为a、b、c三类市场,对潜力大、上升强劲的市场予以重点开发、维护、宣传。

4、强化驻点服务开发工作,依据市场情况分设一个办事处,强化市场的开发服务功能。

6、春节前应重点对鲁西北市场的开发与推广,改变公司春季淡的被动局面。

7、对市场各级客户均分类建档,并定期跟踪监督,及时调整,增加回访客户频率,增加相互了解,解决实际的困难,增加客户忠诚度。

五、强化沟通机制,加速市场信息的收集与转化。

1、收集真实的市场信息,建立档案制度,重点对各区域的种植结构、用肥习惯及其他品牌的优势、宣传方案等对比找出差距,找出如何整改的信息方案。

2、制订定期的沟通机制,并建立有效的奖罚制度。

3、多与终端客户联系,了解一线资料。

六、加强学习,搞好团队建设。

1、除积极参与公司的各种培训外,重点要加强事后的总结与运用。

2、每次出发人员回来,要及时召集相关内部人员共同分享市场成功经验,分析总结遇到的疑难问题,共同探讨,相互促进,共同进步。

3、主动与业务人员沟通交流,变听汇报式交流为主动谈话式交流,对发现问题应及时解决,从中发现人员的长处与缺点,以便合理安排工作,为其搭建合理的舞台,充分发挥个人的才能,加强团队的凝聚力。

七、强化服务意识,提高服务质量。

1、成立业务投诉电话,对由于业务人员自身问题造成的业务投诉,视情节予以一定的处分,并及时解决客户的投诉,增加其满意度。20xx最新销售工作计划工作计划。

3、对重点市场做到电视有影,广播有声,报纸有形,专家参与大力宣传公司产品,提升品牌形象。

4、取消专车制度为市场专车制,对业务车辆统一调度,形成地面规模化宣传,配合专家及当地经销商服务于终端客户,增加其满意度。

八、加大新客户,新产品的开发力度。

1、全年出发不低于240天。

3、通过细致的调研及时开发适销对路的新产品,并实行谁开发谁受益的奖励机制。奖励业务人员的参与性与时效性。

九、费用的控制

1、增设专门统一的内勤人员,增加账目透明度,定期公布各种业务费用数据。

2、对各种专项费用的投放应遵照双赢原则,事先与客户共同对市场加以分析,预测投放的效果,并提出书面建议和协议。事中加大监督事后加以落实评比,如与事先预算相差较大,则由当事人自行解决,或不予以报销。

3、对日常招待费用严格按审批制度,对客户招待等其他费用弄虚作假、少花多报者

申请增加人员报告篇五

尊敬的领导:

为了加强职工食堂管理,提高食堂饭菜的质量,表达公司对员工实际生活的关怀,做出如下申请:

一、申请内容:

申请提高员工的工作餐标准。

二、申请调整的原因:

现在物价已经有了较大程度的涨幅,目前员工的伙食标准为6元。

三、期望提高的幅度及由此需要公司增加的费用:

1、我们的方案:希望公司在目前6元标准的基础上再增加1元,使伙食标准达到7元;

2、由此增加的费用预算: 公司职工用餐人数每月大约43人次,按增加伙食标准1元计算,公司每个月要增加费用约为1118元。

特此申请,望领导给予批示。

此致

敬礼!

申请人:xxx

20xx年x月x日

申请增加人员报告篇六

公司领导:

单位现有电脑45台,有42台正在在使用,另三台已经报废。正在使用的电脑中有部分电脑为左右购置(其中包括财务部2台,生产部2台。技术部2台,物资部1台,经营1台,办公室2台,总站调度室1台,磅房1台,共计12台),配置低,噪声大,运行缓慢,经常死机,对工作有了一定影响。为了提高工作效率,特别向领导申请更换这批电脑。另外生产部申请增加1台电脑,经营部增加2台,财务部增加1台,共计16台。经过与商家协商,敲定每台新电脑价格2990元x16=47840元。

更新后替换下来的旧电脑进行回收,每台作价约150元x13=1950元。

特此申请,当否,请批示!

申请人:

申请日期:

申请增加人员报告篇七

一、收入预算执行情况

xx年,我校预算收入亿元,实际收入亿元,完成年度预算的。其中:财政拨款亿元、上级补助收入278万元、事业收入亿元、其他收入3368万元。收入总量较上年增加7957万元,增幅。

收入增长的主要原因:一是财政拨款增幅较大。拨款总量达亿元,比上年增加5252万元,增长。包括:(1)基建经费拨款万元,包括学校新建图书馆专项补助400万元和二附院财政专项补助本年形成支出万元;(2)国家奖学金、助学金拨款万元;(3)xx年省部共建专项经费1100万元指标结转本年度。二是事业收入增加1753万元,其中:教育事业收入比上年增加325万元,达亿元;科研事业收入2347万元,比上年增加1428万元,增长。三是上级补助收入增加278万元,主要是职工增资款。

二、经费支出执行情况

xx年,我校预算支出亿元,实际支出亿元,完成年度预算的。支出总量较上年增加亿元,增幅。支出结构为:人员经费支出8788万元、公用经费支出亿元。

(一)人员经费支出情况

xx年度,我校人员经费支出8788万元,较上年增加1967万元,()增长%。支出明细为:

1、工资福利支出4844万元,较上年增加1025万元,增长%。支出项目包括基本工资、津贴补贴、奖金、社会保障缴费和其他工资福利支出。支出增加主要原因是xx年兑现在职人员工改工资,基本工资和津补贴支出累计增加786万元。另外,本年度学校为合同聘用人员购买医疗、养老和失业保险,增加社保支出45万元。

2、对个人和家庭的补助支出3419万元,比上年增加942万元,增长。支出项目包括离退休人员费用、抚恤金、生活补助、医疗费、助学金、住房公积金、提租补贴等。支出增加主要原因:一是兑现离退休人员工改工资和离休干部阳光津贴,离退休人员支出增加114万元;二是发放国家奖学金、助学金和经济困难学生生活补贴397万元;三是因工改调资后增加了住房公积金的缴费基数,增加支出83万元;四是医疗费用支出继续上升;五是因学费收入增加,提取的学生奖学金和困难补助总额相应增加。

xx年,学校发放住房补贴596万元,包括住房公积金万元、提租补贴万元。

申请增加人员报告篇八

尊敬的领导:

我因生产,需要回家休息,调养身体。特向领导申请办理请假手续。经医生鉴定于20xx年x月x日的预产期。经医生建议定于20xx年x月x日前提前待假,回家休息。本人从20xx年x月x日开始请假,于20xx年x月x日收假,请假期限为173天。特向领导申请办理请假手续。目前本岗位的工作已移交给xx,xx责任心强、工作经验丰富,已经完全可以胜任本岗位工作。另在此非常感谢领导对我的关心和照顾。

特此申请,望领导审批!

另附法定产假期限。

根据《女职工劳动保护特别规定》第七条 女职工生育享受98天产假,其中产前可以休假15天;难产的,增加产假15天;生育多胞胎的,每多生育1个婴儿,增加产假15天。

根据《四川省人口与计划生育条例》第三十三条:已婚妇女晚育的,除国家规定的产假外增加产假30天,给予男方护理假15天。

根据《中华人民共和国母婴保健法》实施办法第二十四条:实行纯母乳喂养的女职工增加30天产假。

共计173天。

申请人:

申请时间:

申请增加人员报告篇九

致:首钢贵阳特殊钢有限责任公司

承蒙首钢贵阳特殊钢有限责任公司厚爱选择我公司作为河道改道工程及场平工程项目施工总承包人,真诚感谢贵公司对我司的信任和支持!

目前场平项目施工已2个月,但开工不到半个月,市场环境就发生了巨大变化,导致造成施工成本增加。期间贵阳金泰公司、贵州省冶金建筑公司函于我公司申请调整土方单价(详见附件),表示已无力承担巨额亏损。

我公司了解的几个主要情况如下:

一、 柴油价格上涨。由开工时市场价增加至现在市场价

.现每立方土方的运输大约需要消耗柴油,相应费用比以前多耗元/立方米。

二、 工期较紧。由于各分区工程量都比较大,要在4月30日前完成所有工程量,必须至少每天工作到晚上11点,天气条件好的情况下甚至24小时连班作业,产生相应的赶工加班费用。整体施工成本增加

三、 现场实际情况土方含水率太高,道路经常陷车,土方卸车需要挖机配合,增加了机械使用频率,导致施工成本增加。

四、 原施组中的划定的临时施工便道无法满足现在的施工要求。修筑临时便道导致整体成本增加。

五、 机械操作手人工费用大幅上涨。刚开工时挖掘机、推土机司机工资从开工时4000-4500/月,现工资上涨到4500-5000/每月,运输车司机工资从开工时3000-3500/月上涨至3500-4000/月,涨幅。

六、 贵州地区频繁下雨,雨后需至少间隙2天才能正常施工,造成一定程度的人员设备闲臵。

工程目前已完成土方工程量3000000多立方。场地余土大约还有4000000万立方左右。鉴于上述情况,结合本工程目前的实际问题,现特具此函,向贵司申请调价,建议单价上调元/立方。

为保证工程的顺利进展,我司希望业主及监理方尽快落实解决。总之,我公司力求与贵司的配合达到默契、愉快、品牌共创、利益双赢。

首钢建设集团机运公司贵州总包部

20xx年x月x日

申请增加人员报告篇十

致:首钢贵阳特殊钢有限责任公司

承蒙首钢贵阳特殊钢有限责任公司厚爱选择我公司作为河道改道工程及场平工程项目施工总承包人,真诚感谢贵公司对我司的信任和支持!

目前场平项目施工已2个月,但开工不到半个月,市场环境就发生了巨大变化,导致造成施工成本增加。期间贵阳金泰公司、贵州省冶金建筑公司函于我公司申请调整土方单价(详见附件),表示已无力承担巨额亏损。

我公司了解的几个主要情况如下:

一、 柴油价格上涨。由开工时市场价增加至现在市场价.现每立方土方的运输大约需要消耗柴油,相应费用比以前多耗元/立方米。

二、 工期较紧。由于各分区工程量都比较大,要在4月30日前完成所有工程量,必须至少每天工作到晚上11点,天气条件好的情况下甚至24小时连班作业,产生相应的赶工加班费用。整体施工成本增加

三、 现场实际情况土方含水率太高,道路经常陷车,土方卸车需要挖机配合,增加了机械使用频率,导致施工成本增加。

四、 原施组中的划定的临时施工便道无法满足现在的施工要求。修筑临时便道导致整体成本增加。

五、 机械操作手人工费用大幅上涨。刚开工时挖掘机、推土机司机

工资从开工时4000-4500/月,现工资上涨到4500-5000/每月,运输车司机工资从开工时3000-3500/月上涨至3500-4000/月,涨幅。

六、 贵州地区频繁下雨,雨后需至少间隙2天才能正常施工,造成一定程度的人员设备闲臵。

工程目前已完成土方工程量3000000多立方。场地余土大约还有4000000万立方左右。鉴于上述情况,结合本工程目前的实际问题,现特具此函,向贵司申请调价,建议单价上调元/立方。

为保证工程的顺利进展,我司希望业主及监理方尽快落实解决。总之,我公司力求与贵司的配合达到默契、愉快、品牌共创、利益双赢。

首钢建设集团机运公司贵州总包部

20xx年3月3日

申请增加人员报告篇十一

增加诉讼请求申请的写法:

首部

(1)标题。写为“增加诉讼请求申请书”。

(2)当事人的基本情况。其诉讼称谓写为“申请人”,申请人是法人或其他组织,应写明法人或者其他组织的全称,地址,法定代表人或者主要负责人的姓名、职务。申请人是公民的写明其姓名、性别、出生年月日、民族、籍贯、职业、住址。如果公民系无诉讼行为能力人,则应由其法定代理人代为提出申请,除写明基本情况外,还应注明与被代理人的关系。

正文

(1)申请的目的。可以直接写为“增加诉讼请求”。这样写表意明确、具体、周详。通过人民法院对案件的审理,要求什么、确认什么、变更什么,都应写的准确,不使人产生歧义。

(2)增加诉讼请求,是对原诉状的补充。如果原诉讼请求不全面,则应表明原诉状是怎么要求的,现在补充哪些内容,如果原诉状有遗漏,则应将被遗漏的要求具体写明。

(3)事实和证据。应围绕新补充的诉讼请求来写,注意不要与原诉状重复。应针对增加的请求写事实。记叙事实时,也应将纠纷事实发生的时间、地点、原因、经过,结局表述清楚,在主要事实之后,用括号注明有关证据。

尾部

写明所递送的人民法院名称,申请人签字盖章,注明时间和附项。

申请增加人员报告篇十二

市人民政府:

区委:

区科技局(科协)共有编制9名,现有在职工作人员4人,随着经济社会快速发展,对科技进步和科技工作提出了更高的要求。鉴于区科技局工作人员十分紧张的实际,为更好发挥科技在我区经济社会发展中的作用,今特具报告,请求区委对我局增加1名工作人员。须具备的条件是:政治思想素质高,大专以上学历,会写作,熟悉电脑操作,懂财务,身体健康人员。特此报告,妥否,盼示!

x8年6月10日

关于增加工作人员的请示2

尊敬的总公司领导:

xx职业技术培训学校按编制配备了行政编制人员6人(其中主任一人,下属教务一人,办公室一人,招生一人,财务一人,及出纳一名)。在7个分公司中,我公司的人员配备,无论是领导总数还是人员总数都是最少的。随着培训工作的逐步细化和发展,在新形势学生培训出现了许多新情况、新问题,职校的培训工作;学生问题;学生报考处理;考点准备、执行及后续等任务相当繁重。因此,我职校人员少任务重的矛盾十分突出,已经难以适应职校工作发展的需要。为了切实加强职校的工作,进一步发挥职校的桥梁、纽带作用,恳请区编委能考虑职校的实际困难,增加一名工作人员。 妥否,请批示。

xx职业培训学校

20xx年10月27日

县委组织部:

xx乡共有行政编制25名,现有在岗工作人员23人(其中:享受正科级待遇离岗人员5人),二级机构负责人只有1人。党政办、经济发展办、社会事务办、村镇规划建设办负责人均空缺。随着经济社会快速发展,对我乡整体工作提出了更高、更严的要求。鉴于xx乡乡情复杂,工作量大,工作人员十分紧张的实际,请求县委组织部对我乡增加 2名工作人员。建议:

申请增加人员报告篇十三

鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月的也是20xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

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