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2001年7月23日晴天集邮集邮是一种非常有趣的事情，它也是我的爱好。说起集邮，我可比别人多，无论是一张张的邮票，还是一本本的邮票我都有，成千上万，多得数不清邮票的种类有很多，例如：历史、科技发展、伟人纪念、鲜花、鸟兽……等，我各式各样都有，每一种都爱集。下面告诉你一些储存邮票的小知识吧！选择邮票的时候，要看看邮票的价值，是真是假。
但是最重要的是如何储存，使邮票不会发霉、变黄，其实很简单，只要你不用手去摸，就不会发霉、变黄的。预防工作更容易，只要去晒相店买一些用黑色胶片做成的邮票套，把邮票套住，那既可以防止发霉变黄，又可以防潮。集邮是一件快乐的事，每逢休息时间，我总忘不了拿出我那心爱的邮票，一张张、一本本地去看。集邮简直成了我生活中一可少的一件事。集邮真有趣啊！讲一个秘密给你听，这都是妈妈的一片苦心，因为每一次有新邮票，她总不忘给我购一套！2001年7月24日晴天炸薯条“好香啊！”表弟一边说一边走进厨房。“表姐，你在做什么？”他问，我说：“在炸薯条给你吃。”表弟说：“为什么那么香啊？”我说：“是我在妈妈上次炸薯条的过程中学到的知识帮了我。”首先要去买薯仔，买薯仔也有技巧，买些外表端正、新鲜的。刮开外皮，如果里面呈米黄色，这样的薯仔就很好吃。吃起来有些粉，非常可口。然后就把薯仔的外皮用削刀削掉，用清水洗净，把薯仔切成一条条，切的时候粗细要大约一样，不能有粗有细。第三部是最重要的一部分，就是炸薯条了。先将油倒进锅里，待油煮热后，小心地把薯条倒进锅里，顿时“吵”地一声，要开始炸了，如果想脆一点，油就适量地去加热，炸的时候要有耐心，要不时用筷子搅一下，这样就可以防止炸焦，等薯条炸成金黄色后，就可以上碟了。上碟之前，先把薯条的油尽量沥干，放上碟，再在薯条上加点细盐，把盐撒均匀。
用另外一个小碟子装些茄汁，用来调味。这样，一碟香喷喷的薯条就做成了。我一边品尝着自己亲手炸的薯条，一边想，我炸的薯条也真的可以和在麦当劳吃的蓖美呀！2001年7月25日阴天种葱我种的葱今天发芽了。前天，妈妈买来几根葱，我发现葱的头还没扔掉，于是我就试着把葱头放进土里，看看会不会发芽。我先找了一个空花盆，放进一些泥土，然后放点去湿润泥土，再用小铲子把泥土铲松，把葱头放进土里面，把泥堆好，最后再饶上一些水。种葱要做的事就完成了。慢慢的，几条又尖又细碧绿色的新芽从旧葱头里钻出来了。它们对这个世界充满了好奇，风一吹，它们就摆动着那细小的身体，东盼盼、西看看，好像在找它们的妈妈呢！我心想：“它们一定是很高兴，因为它们是从一个被人废弃的旧葱头里长出来的新芽。它们好像特别争气，长得又快又绿。我想，下个星期，它们将会成为我们桌上佳肴的点缀品。2001年7月26日晴天一把“小雨伞”今天，我学会了如何去用软管去编织一把小雨伞。编织的步骤如下：第一，取硬吸管四支作伞骨，朝中心点作记号，用尖钻先引洞，用铁钉穿过固定，钉帽向上，中心点压扁。第二，取一支软吸管穿过铁钉固定。第三，旋转吸管成米字形。第四，米字形伞架固定成均匀8等份，再用软吸管编织伞面。第五，由刚才第一支固定好的软吸管，从第一支伞右上往下向右旋转一圈，此时吸管尾端在两支硬管之间。第六，向反时针方向往上缠绕第二支硬吸管。第七，向反时针第三支硬吸管、、、、、、由此类推。就编织完成了。如此重复边做边往下压，使伞面幅度明现，再稳定编织，拉紧成8等份，大约到半径8、5公分即完成伞面。结尾的吸管可折到伞骨背面。最后，取最硬吸管一支套入铁钉作为伞柄。这样，一把又容易编，又美丽的“小雨伞”就完成了。
2001年7月27日暴风骤雨暴雨中狂奔购书中心嘀嘀哒哒、嘀嘀哒哒，雨越下越大，可是我还在马路上奔驰着去购书中心。记得刚才出门时，奶奶一边做事一边说：“哎呀！去做什么呢！比挣钱还要积极！”可是我们没有听她的劝告，在狂风暴雨中渐渐地消失了。路上，我躲在雨衣里安然无恙，可是苦了妈妈，她不仅要开车，而且还要照顾着我，雨水顺着雨衣的开口，直流下来，我的裤子和靴子全都湿透了。妈妈的脸也被雨水淋湿了，躲在雨衣里，一点也不好受。因为雨衣被那狂风吹着，雨衣不停地挥动，打到我的脸上，就像被人刮了一个耳光一样，接着一个又一个的耳光迎面打来，疼得我直叫救命！终于到达购书中心了，我们走出雨衣那狼狈不堪的样子简直好笑极上，裤子湿透了，靴子、脸也湿了，真难受。我们走进购书中心，开始了我们的购书之旅。捧着那一大叠心仪已久的书，回到家时，早已忘记了去时的狼狈情景，身上的衣服虽然未干，但早已被喜悦盖过了。2001年7月28日晴天我们家的“新朋友”今天，我家增加了三位“新朋友”，猜猜它们是谁？它们就是三只可爱的象龟了！它们是爸爸送给我的礼物。知不知道为什么叫做象龟呢？因为它在小龟之中是最大的，小龟和人们都把它们称为“龟中之象”，就是像龟一样大，当然它们根本就没有那么大，只是一个比喻而已。刚刚来我家的时候，它们都非常脏，非常臭，一来到家，我就忙着帮象龟们洗澡，用牙刷用力地刷它们的壳，用水淋干净它们，还用了一点洗澡液帮它们搓了搓那龟壳，使它们变得又香又干净。
它们非常的听话，很快就适应了我家的环境，平时，肚子饿了，就慢条斯理地爬过来，抓一下你的脚，这样就代表你得要给它们吃东西啦！要不，它们就会生气，整天对你不理不睬。它们都不挑食，就算你把吃剩的西皮给它们吃，它们也不会嫌弃，而且还会吃得津津有味，不但这样，它们的本领还很大呢！会帮你吃蚊子呢。这样乖巧可爱的象龟，谁不喜欢呀，我能拥有它们，真感到开心。2001年7月29日晴天做雪糕夏日炎炎，正是吃雪糕的好日子，今天，我买来一包雪糕粉来教大家做一种美味的雪糕，它会在炎夏给你带来一份意外的惊喜，一种清新畅快的感觉。做的方法非常简单：将雪糕粉放进一个大碗里，加入滚热的开水，再用扫勺子搅均匀，等它静下来以后，放进冰箱的冷藏格去急冻，等冷冻一段时间后，又搅拌到变成松软为止，再放入冰箱冷藏格里再冷冻一段时间，再拿出来后就可以吃啦！当然，最好最方便最快就是用地糕机去做。制成的雪糕幼滑可口，凉浸浸、甜丝丝，在炎炎夏日的时候虼上这美味的雪糕，真是人生一大快事！雪糕不但好吃，而且又能消暑，带给人一丝丝凉意，也是我最喜欢吃的甜品。2001年7月30日阴天得而复失的龟苓膏“嗵”地一声，我的龟苓膏跌了进去厕所，妈妈刚刚说的“小心点，掉进厕所就没得虼了”的话还在我的耳边回荡着的时候，龟苓膏就跟着“嗵”的一声掉了下去了，而我的心也跟着龟苓膏一样掉了，妈妈的表情又可笑又可怒，没有作声，而我却一边哭一边在心里发皮气，想：真可恶呀！快要进口的美味食物白白给吞掉了！妈妈仿佛看穿了我的心底话，开口说：“嗨！别去怪厕所了，如果不是你自己不小心，会弄成这样吗？我刚说完小心点，你就把龟苓膏掉下去了。真好笑。”我很生气，一下子冲了出去。事情的起因是这样的，买龟苓膏回来的时候，我发现有许多水在盒子里，于是我想去把水倒掉，谁知一下子就连龟苓膏也倒掉了，我真的很后悔，这时，我想到了一句人们常说的话“有早知，没乞丐”，想了一会儿，我只好把气消了一点，去把这个教训记了下来，就算是买了个教训罢了。经过这次，我又懂得了一个道理，做事要小心，不能粗手粗脚。其实，这篇日记我并不想去写，我免得给人笑得脸红，可是我却写了下来，因为我想用这篇日记提醒自己，以免以后再发生同样的事情。2001年7月31日晴天买邮票今天，是发行一套叫做“北京申办2008年奥运会成功的纪念邮票”的日子。
今天，一大清早，我们就到邮政局去排队，因为数量有限，所以很抢手，还好，我们还是得到了一份。我们去排队的时候已经不算早了，那里有十几个比我们还要早去。等呀等，终于等到开门了，人群就像一窝蜂似的冲了进去买邮票，我和妈妈不用力也被人群一起拥了进去，左挤右挤，我都有快要被人群挤扁了，后来人越来越多，一下了被人打了一下，一会儿被人踩，又闷又热，气得我一个劲地冲上去，拿出钱买了一套邮票，然后，拉着妈妈走出这人群。啊！空气一下子变得清新多了，我对妈妈说：“妈妈，这算不算是疯狂呀？”妈妈一边深呼吸一边说：“是啊！简直是超级疯狂呀！”我捧着邮票回家了，虽然感到很辛苦，可是也是值得的。因为我拥有了一套很有价值的邮票。2001年8月1日晴天又一次教训今天，我又得到了一个严重的教训。这次并不是身外的东西受到了损伤，而是我自己的身体受了“重伤”。刚刚，我被“罪魁祸首”门闩害得手指头严重受伤了。事情是这样的。
刚才我把客人送走之后想去关门，把门关好，顺便关上门闩，但我又不够高，而且我又贪快、又懒得去拿凳子，于是就伸手一跳上去以为可以关得到，谁知一跳上去，手指头一下子很大力地顶了顶门闩，然后鲜血不断地从指下的肉和指甲之间流出来，手指头的疼痛一下子就从指头上传到了心上，连心上都很疼痛，这时我终于明白了“十指痛归心”的真正感觉了！我马上一边飞快地跑上楼，一边大喊：“妈妈，救命啊！我的手流血了！”妈妈很担心，马上拿出救护用品，帮我止了血，檫了油，贴上止血贴，并叮嘱我以后要小心点，说虽然这次没什么大问题，可是对这只手指总有影响。这时我的手指仿佛在发烧，火辣辣的。现在我知错了，这样深刻的痛将永远留在心中，我也明白了做事不要懒，不要怕麻烦，这样就会避免发生危险和伤害自己的事情，并保障自己的安全。
