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中式糕点是中国传统文化的重要组成部分之一，是指以面粉、糯米粉、豆沙、芝麻等为主要原料，通过多种工艺方法制作而成的各种甜点。
中式糕点历史悠久，起源于古代祭祀活动中供奉神灵的食品。随着时间的推移和地域文化的不同，中国各地形成了不同特色的糕点品种。其中最具代表性的有月饼、汤圆、年糕等。
月饼是中国传统节日中必备的食品之一。最早出现于唐朝时期，当时被用来纪念中秋节。其外皮以面粉为主要原料，馅料则多样化，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味。如今月饼已经成为了中国人在传统节日里互赠礼物和家庭聚餐必备佳品。
汤圆又称元宵，在农历正月十五元宵节上食用，寓意团圆。其外皮由糯米制成，馅料则可加入红豆沙、黑芝麻、花生等多种口味，味道香甜软糯，受到广泛喜爱。
年糕则是中国传统春节时必备的食品之一。它由糯米粉制成，形状有圆柱形和片状两种。其口感Q弹有嚼劲，馅料也多样化，如豆沙、芝麻、桂花等。
此外还有各种地方特色的中式糕点，如南方的莲蓉包、荸荠糕、椰汁糕等；北方的驴打滚、油塔等。每一种糕点都有着自己的制作工艺和文化背景。
中式糕点是中国传统文化的重要组成部分之一，在现代快节奏的生活中仍然保留着重要的地位。不仅满足了人们对美食的需求，更承载了丰富深厚的文化内涵。
