【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些高邮特色美食小吃-高邮美食一条街，方便大家学习。
高邮位于江苏省扬州市南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古城。作为一座具有鲜明特色的小城，高邮不仅拥有优美的自然风光和丰富的文化遗产，还以其独特的美食文化吸引着游客和美食爱好者前来品尝。
在高邮，最出名的当属“高邮香肠”了。这种肉类制品由猪肉经过细致加工而成，口感鲜美、肉质细嫩、入口即化。该香肠制作历史悠久，在唐代就已经有了记载。如今，高邮香肠已成为当地老字号之一，并远销国内外。
除了香肠以外，“油茶”也是高邮的特色小吃之一。所谓油茶其实就是一碗浓稠的米粥，上面浮着一层红油和芝麻酱，在里面加上豆腐干、卤蛋、黑木耳等配料，再撒上少许花生碎和葱花点缀即可。油茶虽然看上去颜色很深，但其实味道清香可口，是高邮人早餐的必备选择。
另外，高邮还有一道非常有特色的甜品——“白汁糕”。这种糕点以糯米粉为主要原料，加上芝麻、红枣等配料，制作出来的口感软糯、甜蜜可口。据说这种糕点最初是由一位叫做王华的民间艺人所发明，并广泛流传于当地民间。
除了以上几种美食以外，在高邮还有许多其他值得一试的小吃。比如，“乌饭”就是将黑豆和大米混合在一起煮成的一道菜肴，口感香软可口；“豆皮”则是用黄豆浆制成的类似薄脆饼干的小吃，可以直接食用或者搭配其他菜品食用。
总之，在高邮游玩时不妨尝试一下当地特色美食小吃。无论是香肠、油茶还是白汁糕，都能够带给你不同寻常的味觉体验。
