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合肥美食特产
合肥是安徽省的省会，也是一座美食之城。合肥的美食种类繁多，其中不少都是地方特色。以下就为大家介绍几款合肥的美食特产。
蚕豆糕
蚕豆糕是合肥非常有名的传统小吃，因为它做工精细、口感鲜美而备受欢迎。它以蚕豆面和米面为原材料，加入芝麻、花生等配料制成。用开水冲泡后切成块状即可直接食用或者沾上辣椒酱品尝。
板栗羊肉
板栗羊肉是安徽地区非常具有代表性的传统菜式之一，而在合肥也十分流行。这道菜以新鲜板栗和优质羊肉为主要原料，并加入了姜、葱、大蒜等调味品制作而成。吃起来口感香甜可口，非常适合秋季享用。
黄桥烧饼
黄桥烧饼是合肥地区非常有名的传统糕点之一，因其松软、香甜而广受欢迎。黄桥烧饼以优质面粉和纯净水为原材料，经过发酵后蘸上芝麻和白砂糖撒在表面，再放入火炉中焙制而成。它的外皮金黄酥脆，内部柔软细腻，入口即化。
八公山豆腐
八公山豆腐是合肥地区非常有名的特色食品之一，以其细嫩、味美而闻名于世。这种豆腐由选用优质大豆、纯净水及天然硫酸铜等原材料制成。它具有细嫩、滑爽、味道清香的特点，并且富含多种营养成分。
四喜元宵
四喜元宵是合肥地区传统小吃之一，在冬至节日时备受欢迎。它由芝麻、花生、桂圆和枸杞等4种不同的配料混合制成。四喜元宵的特点是外皮柔软，内馅丰富，甜而不腻。
以上就是合肥的几款美食特产，它们都有着自己独特的风味和历史渊源，在当地人中具有重要地位。如果您来到合肥一定要尝尝这些传统美食哦！
