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上海餐饮大学是一所专门培养餐饮人才的高等院校，创办于1984年，位于上海市闵行区虹梅路。该校是中国唯一一所以餐饮为主要特色的高等院校，也是国内最早成立的餐饮类高校之一。
上海餐饮大学现有教职工500余人，其中高级职称和博士、硕士学历教师占比较高。校园内设有30多个实验室、研究中心和技能培训基地，拥有先进的实践教学设备和全方面配套的教育服务系统。
该校开设了包括本科、硕士在内的多个层次和类型的课程体系，涵盖了烹调技术、食品营养、管理与服务等多个学科领域。 学生们可以选择从事厨师、调味师、营养师以及管理人员等不同职业方向。
上海餐饮大学注重理论与实践相结合的教育模式，秉承“品质至上、服务至上”的教育理念，培养了大量优秀的餐饮人才。学校在全国范围内享有极高声誉和影响力，是中国餐饮行业的重要人才培养基地之一。
此外，该校还积极推动校企合作，与国内外知名企业开展密切合作，为学生提供更广阔的就业空间和职业发展机会。学生们可以通过实习、就业见习等多种方式获得实践经验，并与用人单位建立良好的联系。
上海餐饮大学强调“德才兼备”的教育目标，在注重专业技能培训的同时，也注重塑造学生的良好品德和职业道德。学校将继续致力于为中国餐饮行业输送更多高素质、高水平的人才，促进行业可持续发展。
