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电饭煲做蛋糕要蒸多久？
电饭煲在家庭生活中扮演着重要的角色，既可以用来做米饭、汤羹等主食，还可以用来制作甜点。其中，利用电饭煲制作蛋糕是一种简单易行的方法。那么，电饭煲做蛋糕要蒸多久呢？下面我们来详细探讨一下。
准备材料
首先，需要准备好以下材料：
- 低筋面粉100克
- 白砂糖50克
- 牛奶60毫升
- 蛋3个
- 橄榄油30毫升
- 泡打粉1/4小勺
- 香草精适量
- 电饭煲内胆适量油涂抹
步骤说明
接下来，我们按以下步骤进行制作：
- 将低筋面粉、白砂糖、泡打粉混合，筛入盆中。
- 将蛋打入另一个大碗中，用电动打蛋器将蛋液搅拌均匀。
- 分次倒入牛奶和橄榄油，继续搅拌至均匀。
- 将步骤1中的干料分数次倒入步骤3中的湿料中，轻轻拌匀即可。
- 在面糊中滴入适量香草精，再次拌匀。
- 将电饭煲内胆涂抹一层食用油，并倒入调好的面糊。
- 按下电饭煲的“保温”按钮（或其他可以保持加热状态的按钮），开始蒸制。一般情况下，需要蒸制30-40分钟左右。具体时间要根据自己的电饭煲型号和个人口感而定。
小贴士
在制作过程中，我们还有一些小贴士需要注意：
- 面糊不要过于稠密。如果发现面糊过于稠密，可以适量加入一些牛奶来调整。
- 电饭煲的内胆需要涂抹一层食用油，以防面糊粘在内胆上。
- 蛋糕出锅后需要晾凉。如果蛋糕还有余温，可以将电饭煲的内胆取出放置在通风处进行冷却。
- 如果想要蛋糕更加松软，可以在面糊中加入适量的泡打粉。
总结
以上就是关于电饭煲做蛋糕要蒸多久的详细说明。总体来说，蒸制时间需要根据自己的口感和电饭煲型号而定。不过，在制作时还是需要注意一些小细节，这样才能制作出美味可口、口感松软的蛋糕。
