【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些常州十大特产小吃-常州本地特产,方便大家学习。
常州十大特产小吃
常州是江苏省的一个美食之都,以其独特的地理位置和丰富的资源而闻名于世。以下是常州市最受欢迎的十大特产小吃。
1. 糖醋鱼
糖醋鱼是常州最具代表性的传统菜肴之一。它选用新鲜活脱脱的草鱼,经过腌制、炸制、再加上独特的糖醋汁调制而成。这道菜色泽红亮,口感脆嫩,甜中带酸,让人回味无穷。
2. 酥肉盖浇面
这道传统小吃将香脆可口的酥肉放在细嫩爽滑的盖浇面上。它深受当地人喜爱,因为它不仅口感丰富多样,还能给人带来一种极致的满足感。
3. 三元豆皮
三元豆皮是常州地区非常有名的夏季小吃。豆皮由绿豆浆制成,搭配各式配料和调味品,口感清爽,非常适合夏天的消暑。
4. 粉皮炖汤
这是一道充满地道常州风味的汤品。粉皮选用优质的绿豆面制成,搭配新鲜蔬菜和鸡肉炖汤。这道汤有助于滋补身体,并给人带来温暖与舒适。
5. 鸭油板面
鸭油板面是一道独特而美味的小吃。它选用细嫩的板面,搭配上浓郁的鸭油和香菜等佐料。这道小吃不仅美味可口,还有助于增强食欲。
6. 豆腐干
常州的豆腐干以其绵软而有嚼劲的口感而闻名。它选用当地特产豆类制作而成,口感鲜美,营养丰富。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常受欢迎。
7. 糖醋小黄鱼
糖醋小黄鱼是一道常见的下饭菜。它选用新鲜的小黄鱼,经过腌制、炸制,并搭配甜酸可口的糖醋汁。这道菜色香味美,口感丰富,非常适合与米饭一起享用。
8. 蟹壳黄
蟹壳黄是常州地区非常有名的传统点心。它选用优质粉皮和肉馅作为主要原料,形状像螃蟹壳,故得名。蟹壳黄皮薄馅大,口感软滑,是茶点或早点的不二选择。
9. 香辣虾
香辣虾是常州地区备受欢迎的海鲜特色小吃之一。它选用当地新鲜的河虾,配以多种调料和香辣汁,烹制而成。这道菜味道浓郁香辣,令人垂涎欲滴。
10. 广陵瓷团子
广陵瓷团子是常州地区非常有名的传统糕点。它以糯米和豆沙为主要原料,制作成精致的团子状。这种糕点外观美观,口感软糯,甜而不腻。
以上是常州市最受欢迎的十大特产小吃。无论您是当地居民还是游客,都可以尝试这些美味的小吃,感受到常州丰富多样的美食文化。