【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些荞面蛋糕简单的做法-荞面蛋糕窍门，方便大家学习。
荞面蛋糕简单的做法
荞麦是一种常见的杂粮，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很多好处。今天我们将介绍一款使用荞麦面制作的美味蛋糕。
准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
- 荞麦面 100克
- 低筋面粉 50克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 60毫升
- 沙拉油 60毫升
- 泡打粉 1/4茶匙
步骤说明
第一步：准备工作
将所有材料都准备好，并预热烤箱至180℃。
第二步：混合干料
将荞麦面、低筋面粉和泡打粉混合在一起，过筛放置一旁。
第三步：混合湿料
将鸡蛋和白砂糖混合在一起，打至颜色变浅且体积变大。接着，加入牛奶和沙拉油，搅拌均匀。
第四步：混合干湿料
将干料慢慢地加入到湿料中，用刮刀轻轻地混合均匀即可。
第五步：倒入模具
将混合好的面糊倒入已经涂上油的模具中，轻轻晃动让面糊分布均匀。
第六步：烘焙蛋糕
将模具放入预热好的烤箱中，180℃烤约30分钟左右（时间根据自己的烤箱而定），直到表层呈现金黄色即可取出放置冰凉。
总结
荞面蛋糕是一款健康美味、简单易制作的小点心。通过以上步骤，相信大家也可以轻松制作出一款美味的荞面蛋糕。祝大家制作愉快！
