【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些绿豆冰糕的制作方法-绿豆冰糕的制作方法窍门，方便大家学习。
绿豆冰糕是夏季最受欢迎的甜品之一，它口感清凉爽口，而且营养丰富。下面就让我们来看看绿豆冰糕的制作方法。
材料：
- 绿豆500克
- 水适量
- 白糖250克
- 椰浆200毫升
- 盐适量
步骤：
- 将绿豆淘洗干净后泡在水中约2小时，然后放入锅中加入适量水，大火将其烧开。
- 待水开后转小火继续煮约20分钟左右，直到绿豆变得很软很滑。
- 用勺子将煮好的绿豆捞出放入搅拌机中，加入适量的水开始搅拌。
- 等到绿豆变成细腻的糊状时，将其倒入锅中加入白糖和盐一起搅拌均匀。
- 再次开火将其烧开，不断搅拌以免粘锅。
- 等到冰糕液变得黏稠时，关火待其降温后加入椰浆并再次充分搅拌均匀。
- 将冰糕液倒入模具中，放入冰箱冷冻约4小时左右即可食用。
小贴士：
- 如果想要口感更加柔软细腻可以在第四步的时候过筛，去除杂质。
- 如果喜欢更加浓郁的椰浆味，可以增加椰浆的量。
- 在冷冻过程中需要间隔时间取出来搅拌一下，以免结块。
总之，绿豆冰糕的制作并不复杂，只需几个简单的步骤就可以完成。制作后的绿豆冰糕清香可口，是夏季最好的解暑甜品。大家不妨试着动手制作一下吧！
