【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福建小吃糕点-福建特色糕，方便大家学习。
福建小吃糕点
福建是一个美食之都，拥有丰富多样的特色小吃和糕点。这些传统的美味食物代表了福建的独特文化和历史，让人们流连忘返。
肉粽
肉粽是福建省最具代表性的传统节日小吃之一。它通常在端午节期间制作和食用，但现在已成为全年都能享受到的美食。肉粽以糯米为主要原料，内馅多种类，如五花肉、蛋黄、蜜枣等。经过包裹后，再用竹叶或荷叶蒸煮而成。外皮软糯，内馅鲜美可口，咸甜适中。每年的端午节，几乎每个家庭都会做肉粽来庆祝这个传统节日。
海鲜卷
海鲜卷是福州市非常受欢迎的小吃之一。它由鱼浆、虾仁、笋丝等新鲜材料制成，并用面粉搅拌成浆状。将浆液倒入锅中，用小火烙至金黄色并翻面再烙一会儿。最后，将海鲜卷切成小块，搭配特制的辣椒酱和蒜蓉，味道香辣可口。这是一道经典的福建美食，绝对值得尝试。
麻糍
麻糍是福建省另一个受欢迎的传统甜点。它由米粉、花生碎、红糖等原料制成。首先将米粉加水蒸熟，然后将红糖与花生碎混合在一起做成馅料。最后，用米粉包裹住馅料，并滚上一层花生碎作为装饰。麻糍的外皮软滑细腻，内馅香甜可口，非常受人们喜爱。
沙茶面
沙茶面是闽南地区非常有名的传统面食之一。它以特制的沙茶酱为调料，在长条面上撒上肉末、虾仁和青菜等配料，再加入高汤烧开。沙茶酱口感浓郁，与面条的咬劲和配料的鲜美相得益彰。这道传统美食不仅味道独特，而且营养丰富，是福建人早餐或午餐的首选。
梅花糕
梅花糕是福建省传统的节日糕点之一。它通常在冬至这一天制作和食用，寓意着欢度冬季。梅花糕由米粉、红豆沙和核桃碎等原料制成，并以梅花形态为特色。它质地细腻柔软，甜度适中，吃起来口感非常好。无论是作为节日食品还是平时零食，梅花糕都备受喜爱。
以上只是福建小吃和糕点中的几种代表性食物。福建有着更多种类丰富多样的美食等待您去探索和品尝。无论您是当地居民还是游客，都能通过品尝这些美味佳肴来了解福建的文化和历史。
