【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些油炸小吃大全的做法-油炸小吃简单易学,方便大家学习。
介绍
油炸小吃是中国传统的美食文化之一,不同地方有不同的做法和特色。这里为大家总结了一些常见的油炸小吃做法。
麻球
材料:面粉、芝麻酱、白糖、食用油
步骤:
- 将面粉和适量水搅拌成团,揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,搓成圆形。
- 将芝麻酱和白糖混合在一起,涂在圆形面皮上。
- 将涂有芝麻酱的面皮合拢,再次搓成圆球形状。
- 将油加热至七八成热,放入制作好的麻球进行炸制直到金黄色即可。
春卷
材料:春卷皮、肉末、蔬菜(胡萝卜、豆腐干、香菇等),盐、五香粉、生抽、料酒、淀粉等。
步骤:
- 将肉末炒熟,加入蔬菜和调味品进行调味。
- 将春卷皮铺在平面上,将淀粉加水搅拌均匀,涂在春卷皮的边缘上。
- 将炒好的馅料放在春卷皮中央,用手将其卷成长条形状。
- 油加热至六七成热,放入制作好的春卷进行炸制直到金黄色即可。
花生米酥
材料:面粉、白砂糖、花生米、食用油等。
步骤:
- 将花生米放入锅中进行微火干炒,待花生米表面出现细小裂纹时取出备用。
- 将面粉和白砂糖混合在一起,加适量水揉成光滑的面团。
- 取出一小块面团揉圆并压扁,在中间放入花生米,再将面团完全包裹住花生米。
- 油加热至七八成热,放入制作好的花生米酥进行炸制直到金黄色即可。
结论
以上是一些常见的油炸小吃做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。但也要注意食用健康,不要贪吃过量。