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安徽合肥厨师学院是一所专注于餐饮烹饪教育的高等职业学院。成立于1984年，学院坐落于合肥市包河区九华山路169号，占地面积约为75亩。作为全国首批国家级示范性高职院校之一，安徽合肥厨师学院以培养高质量的烹饪技能人才为目标，致力于打造国内外知名的餐饮职业教育品牌。
安徽合肥厨师学院拥有一支结构合理、素质优秀的教师队伍，其中具有高级职称和硕士以上学历的教师占比达到80%以上。这些老师们既有丰富的实践经验，又对行业发展趋势了如指掌，能够为学生提供最新、最实用的知识和技能。
在专业设置上，安徽合肥厨师学院开设了多个旅游与烹饪类专业：如中餐烹调、西餐烹调、糕点工艺与管理、食品营养与检测、餐饮服务与管理等，涵盖了烹调技能、食品营养学、餐饮管理等多个方面。同时，学院还拥有一批先进的实训设备和实验室，如中西厨房实训室、调味品辨别实验室、食品加工实验室等，在为学生提供理论知识和技能培训的同时，也为他们提供了一个真实的职业环境。
安徽合肥厨师学院注重以职业教育为主线开发创新型人才。在校内不仅设立了“专业技能比赛”、“研修班”、“导师制”等诸多职业教育活动，更是积极推动与国内外知名企事业单位合作办学，并推出“1 1”本硕连读项目和留学项目，为学生提供了广阔的就业及升学渠道。
除此之外，安徽合肥厨师学院还十分关注社会责任，在促进地方经济发展方面做出了突出贡献。多年来，学院积极参与当地餐饮行业发展规划和政策制定，并成功举办了多次国际、国内烹饪大赛和文化交流活动，为推动合肥市餐饮业的发展做出了不可或缺的贡献。
总之，安徽合肥厨师学院是一所注重实践教学、职业导向的高等职业学院。在培养高素质、专业化的烹饪技能人才方面拥有得天独厚的优势，成为中国乃至世界餐饮行业人才培养的重要力量之一。
