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红薯糕点的做法大全
红薯是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，对于身体健康非常有益。制作红薯糕点不仅美味可口，而且还可以增加营养价值。下面介绍几款简单易学的红薯糕点做法。
1. 红薯饼
材料：红薯、面粉、白糖、油。
1. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂。
2. 捞出晾凉后捣成泥状。
3. 加入适量面粉和白糖搅拌均匀成团。
4. 取适量面团搓成小球，压扁成饼状，用平底锅加油煎至两面金黄即可。
2. 红薯汤圆
材料：红薯、粘米粉、冰糖。
1. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂。
2. 捞出晾凉后捣成泥状。
3. 加入适量粘米粉揉成面团。
4. 将面团搓成小球，将冰糖包在其中，放入沸水中煮至浮起即可。
3. 红薯饺子
材料：红薯、面粉、肉馅、虾仁、生姜、葱末、盐。
1. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂；
2. 捞出晾凉后捣成泥状；
3. 加入适量面粉揉成面团；
4. 将肉馅和虾仁剁碎，加入姜末、葱末和盐搅拌均匀作为馅料；
5. 将面团揪小块擀成皮子，包上馅料制作成饺子；
6. 水开后放入饺子，大火烧开后转小火继续煮10分钟即可。
4. 红薯蛋糕
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶。
1. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂；
2. 捞出晾凉后捣成泥状；
3. 加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀；
4. 加入适量白糖和牛奶继续搅拌均匀；
5. 将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中以180度的温度烤制约30分钟即可。
5. 红薯芝士饼干
材料：红薯、芝士、面粉、白糖。
1. 将红薯切成小块，放入锅中加水煮至软烂；
2. 捞出晾凉后捣成泥状；
3. 加入适量面粉和白糖揉成面团；
4. 加入适量芝士搅拌均匀；
5. 将面团擀成薄片，用饼干模具制作成形；
6. 放入预热好的烤箱中以180度的温度烤制约15分钟即可。
总结
以上是几款红薯糕点的做法，简单易学。不同的做法可以根据个人口味进行调整，增加不同的风味。建议在制作时注意控制好红薯和面粉、白糖等材料的比例，这样可以使糕点更加美味可口。
