【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭煲做蛋糕怎么做呢-电饭煲做蛋糕的教程，方便大家学习。
电饭煲做蛋糕怎么做呢
电饭煲不仅可以煮饭，还能用来做蛋糕！制作过程简单易懂，不需要专业的厨艺技巧，小白也能轻松完成。下面就让我们一起来看看具体的制作步骤吧。
准备材料
首先需要准备好以下材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油和泡打粉。
步骤一：混合干粉
将100克低筋面粉和5克泡打粉混合均匀。然后过筛两次，使其变得细腻柔软。
步骤二：打发蛋黄
将3个鸡蛋分离，把蛋黄放入一个容器中。加入50克白砂糖，并用手动或电动搅拌器将其打发至颜色变浅且体积变大。
步骤三：加入黄油和牛奶
将60克黄油融化，加入到打发的蛋黄中。然后再加入50毫升牛奶，搅拌均匀。
步骤四：混合干湿粉
将混合好的干粉倒入液体中，用刮刀轻轻地翻拌至无颗粒，不要过度搅拌。
步骤五：打发蛋白
将剩下的3个鸡蛋清放入一个容器中，加入少量白砂糖，并用电动搅拌器将其打发至体积变大、泡沫呈中性状态（即不能太稀或太硬）。
步骤六：混合蛋黄和蛋白
将打发好的蛋白分三次倒入面糊中，每次都要轻轻地翻拌均匀。直到所有材料完全混合在一起，并且没有颜色差异为止。
步骤七：倒入电饭锅内
在电饭锅内放上一层保鲜膜，并把面糊倒入锅内。将电饭锅的开关调到烹饪状态，烤制约30-40分钟（具体时间根据不同型号的电饭煲而定），插入竹签检查是否熟透。
步骤八：取出蛋糕
待蛋糕完全冷却后，用刀子沿着边缘切下，并轻轻地倾斜锅子，让蛋糕从锅中滑落。取下保鲜膜，即可享用美味的电饭煲蛋糕啦！
总结
通过以上几个步骤，我们就可以在家里使用电饭煲做出美味的蛋糕了。制作过程简单易懂，不需要太多专业技巧和工具，非常适合初学者尝试。快来试一试吧！
