【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家常美食小吃做法-家常小吃的各种做法大全集,方便大家学习。
家常美食小吃做法
在日常生活中,大家都喜欢吃一些美味的小吃。这些小吃不仅好看,而且味道也非常美妙。今天我来和大家分享一些家常美食小吃的做法,让大家可以在家里轻松制作出美味的小吃。
炸鸡翅
炸鸡翅是非常受欢迎的一种小吃,特别是对于喜欢辣味的人来说更是不可错过。制作方法:首先将鸡翅洗净,在锅内加入适量油,待油温达到180度左右时放入鸡翅进行炸制。等到鸡肉变成金黄色时捞出待用。接着用锅将辣椒、姜、葱爆香后加入适量盐、糖和料酒调味,并加入刚才油中剩余的油进行拌匀。最后将炸好的鸡翅放入调料汁内即可。
卤肉拌面
卤肉拌面是一道兼具口感与营养的小吃,制作方法:首先将五花肉切成块状,在锅内加入适量油煸炒至表面金黄后放入葱、姜、蒜爆香。接着加入料酒和酱油,水淹没肉块,再加入冰糖、桂皮、草果等香料。然后用小火慢慢卤煮至肉变得松软并且汤汁收干即可。在另一个锅中将面条煮好后捞出,放入卤肉汁中进行拌匀即可。
麻辣豆腐
麻辣豆腐是一道非常适合夏天食用的美味小吃,特别是对于喜欢吃辣的人来说更是不能错过。制作方法:首先将豆腐切成小块,在开水中焯一下捞出待用。接着在锅内加入适量油,放入泡发好的干辣椒和花椒爆香。然后加入少许盐、鸡精等调味料,并加少许清水搅拌均匀。接着放入焯好水的豆腐块,用小火慢慢炖煮一段时间即可。
花卷
花卷是一种口感软糯、香甜可口的小吃,家常制作非常方便。制作方法:首先将面粉和酵母混合加入适量水搅拌成面团,盖上湿布饧面发酵30-40分钟。接着将发好的面团揉成条状后切成小段,在案板上用手掌心压扁后擀成薄片,在中间撒上少许油和盐、白胡椒粉等调味料。然后将两端往中间卷起来捏紧并放在锅内进行蒸熟即可。
结语
以上就是我分享给大家的几道家常美食小吃的做法,希望大家喜欢。这些小吃不仅可以解馋,而且还非常营养美味。自己在家里动手制作出来也会更加有满足感哦!