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四平十大名小吃
四平市位于吉林省中部，是东北地区的一个重要城市。这个城市不仅有着美丽的自然风光，还有着独特的美食文化。下面就为大家介绍四平市最著名的十种小吃。
1. 四平烤肉串
四平烤肉串以其鲜嫩多汁、香辣可口而闻名于世。它选用上好的羊肉或牛肉，在加入秘制调料后，经过慢火烤制而成。口感鲜美、香味扑鼻，是很多人心目中的最爱。
2. 四平辣白菜
四平辣白菜以其清爽可口、色泽红亮而受到广泛喜爱。它以新鲜青菜和尖椒为主料，再加入特制的辣椒粉和调味品，经过发酵后变得更加浓郁可口。
3. 水晶肠粉
水晶肠粉是一道传统的湖南小吃，在四平市也有很高的知名度。它以精制大米粉为主料，搭配上鲜嫩的猪肉、虾仁等配料，再浇上香辣的豆腐乳、花生酱等调味汁，味道丰富、香气逼人。
4. 四平炸酱面
四平炸酱面是当地最受欢迎的早餐之一。它选用优质小麦面条，加入特制的肉末和芝麻酱等调料，再撒上一些黄豆芽和葱花，口感丰富、营养丰富。
5. 烧卖
烧卖是四平市传统点心之一。它以细腻的皮、色泽美观、内馅十足而受到广泛赞誉。它通常用猪肉和虾仁作为内馅，外包上一层薄薄的皮，在大火锅中闷熟后就可以品尝了。
6. 银耳汤
银耳汤是四平市夏季最受欢迎的清凉饮品之一。它选用新鲜的银耳、红枣、莲子等食材，经过慢火熬制而成。它味道清爽、口感绵软，喝下去可以降火解暑。
7. 豆皮卷
豆皮卷是四平市传统点心之一。它以薄如纸张的豆皮为外壳，内馅包括猪肉末和韭菜等食材，再加上一些特制的调料，油炸后口感酥脆可口。
8. 香菇扣肉
香菇扣肉是四平市传统的家常菜之一。它选用优质五花肉和新鲜香菇为主要食材，再配上甜面酱和大料等调味品，经过慢火炖制而成。它色泽美观、香气扑鼻、口感丰富。
9. 红烧肘子
红烧肘子是四平市最受欢迎的传统美食之一。它选用优质的猪肘子，加入特制的调料和香料，经过慢火烤制而成。它色泽红亮、口感鲜美、香味扑鼻。
10. 香辣螃蟹
香辣螃蟹是四平市夏季最受欢迎的海鲜之一。它选用新鲜的大闸蟹或河蟹为主要食材，再加上特制的香辣汁和调味品，口感鲜美、香气扑鼻、营养丰富。
以上就是十种最具代表性的四平市小吃。这些小吃不仅深受当地人民喜爱，也吸引了越来越多的游客前来品尝。如果你有机会去四平市旅游，不妨试试这些美食。
