【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些抹茶冰淇淋的制作-抹茶冰淇淋的做法和配方窍门，方便大家学习。
抹茶冰淇淋的制作
抹茶冰淇淋是一种非常受欢迎的日式冰品，其独特的味道和口感让人无法拒绝。下面我们就来介绍一下如何制作美味的抹茶冰淇淋。
所需材料
- 牛奶 200毫升
- 糖 50克
- 鲜奶油 200毫升
- 蛋黄 3个
- 抹茶粉 2汤匙
步骤说明
第一步：
将糖和蛋黄放入一个碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅且均匀。然后加入牛奶，继续搅拌至完全融合。
第二步：
将上述混合物倒入一个锅中，小火加热，不断搅拌，直到液体开始变稠。这时候需要注意防止出现结块现象。
第三步：
将抹茶粉加入上述混合物中，继续搅拌至完全融合。然后将锅离火，放置待凉。
第四步：
将鲜奶油打成泡沫状，并与上述混合物进行混合。这时候需要轻轻搅拌，不要过于用力，以免影响口感。
第五步：
将上述混合物倒入一个冰箱盒中，放入冰箱冷藏3小时以上。每隔30分钟取出一次进行搅拌，以防止出现结块现象。
第六步：
最后将制作好的抹茶冰淇淋取出，装入碗中即可食用。如果喜欢的话还可以加上一些水果或巧克力碎片等配料增加口感。
总结
制作抹茶冰淇淋虽然看起来比较麻烦，但只要按照上述步骤进行操作，就能够轻松地做出美味的抹茶冰淇淋了。而且这种冰品不仅味道好，而且还非常健康，适合各个年龄段的人群食用。
