【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些三明有什么好吃的美食-三明美食攻略吃货大全，方便大家学习。
三明美食之鸡肉米粉
在三明，最有名的当属鸡肉米粉了。这道美食以嫩滑的米粉、鲜嫩多汁的鸡肉和香辣味浓郁的卤汁为主要原料，配上豆腐皮、花生碎、青菜等其他材料，口感丰富，营养丰富。许多人都说，在三明吃到的鸡肉米粉是别处无法比拟的。
三明美食之葱油拌面
葱油拌面也是三明地区比较有名的一道传统美食。它以细长的手工拉面为主要原料，再加上绿色洋葱提味。用滚热开水焯过后捞起来，接着加入调好的调料和芝麻油拌匀即可。吃起来口感柔软细腻，香气四溢。
三明美食之潘祥记红烧肉
潘祥记红烧肉是闽南传统特色菜品之一，而在三明市区内，潘祥记红烧肉更是以其味美、质优、口感鲜嫩，被誉为“闽南第一肉”。用五花肉加料酒和姜片煮沸去腥，然后放入锅中继续加热至水分蒸发干净。接着放入老抽、生抽、白糖等调料进行翻炒上色，最后加入适量的水焖至入味即可。香气扑鼻，口感醇厚。
三明美食之马家油香
马家油香是三明市区内的另一道传统名菜。这道菜品主要原料有豆腐皮、黄豆粉丝和木耳等配料，再配以新鲜的蔬菜和各种调味品，制作而成。吃起来口感非常香甜可口，并且具备非常高的营养价值。
三明美食之龙岩牛肉汤米线
龙岩牛肉汤米线也是在三明地区颇受欢迎的一道小吃。它以细如发丝般的米线为主要原料，再配以鲜嫩的牛肉、新鲜蔬菜和各种调味品制成。吃起来汤清味鲜，口感丰富，是一道既美味又营养的小吃。
三明美食之陈记香辣蟹
陈记香辣蟹是三明市区内备受人们喜欢的一道美食。这道菜品以当季最鲜美的大闸蟹为主要原料，再用姜、蒜、花椒等多种调味品炒制而成。它具有浓郁的香气和特殊的口感，让人回味无穷。
结语
以上就是关于三明美食方面的介绍。如果你到了三明不妨去试试看这些美食，相信你会爱上这里的特色美食。
