【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些保山特色的美食-保山特色美食第一名，方便大家学习。
保山特色的美食
保山是一座充满了民族文化和自然风光的城市，这里还有着许多美味可口的特色美食，下面就为大家介绍一些。
过桥米线
作为云南省的代表性美食之一，过桥米线也在保山广受欢迎。这道菜品主要由米线、鸡肉、豆腐等多种配料组成，在热汤中加热后再搭配各种调料。整个制作过程需要讲究火候和时间掌握，所以口感非常好。
红油火锅
红油火锅是保山人最喜欢的夜宵之一，它外表看起来非常简单粗暴，但实际上却非常考验厨师的手艺。制作时需要选用优质牛羊肉、豆腐皮、蘑菇等配料，并且要加入辣椒油和各种香料进行提味。
哈尼竹筒饭
哈尼族是保山市少数民族之一，他们在日常生活中有着独特的饮食文化。哈尼竹筒饭就是其中之一，它是将大米和各种肉类蔬菜等配料放入竹筒中炭火蒸制而成的。这种做法可以保持原汁原味的口感，并且还有着淡淡的竹香气息。
鲜花豆腐
鲜花豆腐是保山市地方特色小吃之一，它的制作过程非常考验厨师手艺。在豆浆中加入花朵和调料后再进行加热，待凝固后即可食用。由于添加了花朵，所以口感清新爽口，营养价值也很高。
总结
保山市有着许多美味可口的特色美食，这些美食不仅能够让人们品尝到美味佳肴，同时也能够了解到当地文化和民族特色。如果你来到保山旅游，一定不能错过以上这些美食哦！
