【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些枣泥糕点的做法-枣泥糕的家庭的做法窍门,方便大家学习。
枣泥糕点的做法
枣泥糕点是一种传统的中式糕点,制作简单,口感香甜,深受广大消费者喜爱。下面我们来介绍一下如何制作美味的枣泥糕点。
材料:
- 糯米粉300克
- 红枣泥200克
- 白砂糖100克
- 水150毫升
- 油适量
步骤:
Step1: 将红枣去核并放入搅拌机中打成泥状。
Step2: 锅中加入100克白砂糖和150毫升水,开火搅拌至溶解。
Step3: 加入红枣泥,搅拌均匀后关火待凉。
Step4: 将300克糯米粉倒入面盆中,加入适量水揉成面团,并分成小份备用。
Step5: 取出一份面团搓成圆球状,用手拍扁,将适量的红枣馅放入中间并包裹好。
Step6: 将包好馅的面团搓成圆球状,放入油锅中炸至表面金黄色即可。
小贴士:
- 在制作过程中要注意火候和时间掌握,以免导致糕点内部未熟或外皮过焦。
- 可以根据个人口味适当增减白砂糖的用量。
- 在油锅中炸制时可以轻轻摇晃锅子,使得糕点均匀受热。
以上就是制作美味枣泥糕点的具体步骤。总之,只要掌握了正确的做法和技巧,每个人都能够在家里轻松制作出美味的枣泥糕点来。希望大家尝试一下,并享受这份美味!