【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些猪肉脯简单做法-猪肉脯的做法大全家常，方便大家学习。
猪肉脯是一种非常受欢迎的食品，不仅味道美味，而且营养也十分丰富。很多人都喜欢吃猪肉脯，但可能不知道如何制作，今天我就来分享一下猪肉脯的简单做法。
首先需要准备的材料有：
- 猪肉500克
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 糖适量
接下来就可以开始制作了：
步骤1：处理好猪肉
将猪肉洗净、切成薄片，用厨房纸巾将其表面水分吸干。
步骤2：调制腌料
在一个大碗中加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末和糖，搅拌均匀。
步骤3：将猪肉腌制入味
将切好的猪肉放入碗中，加入调制好的腌料，用手将其揉匀，让每一块肉都能充分吸收腌料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏2小时以上。
步骤4：晾干
取出腌制好的猪肉，用厨房纸巾将其表面水分擦干，在通风良好的地方晾干至少半天（或者将其放在电饭锅内加热至发出噼啪声时即可）。
步骤5：烘焙
将晾干的猪肉平铺在烤盘上，放入预热至160℃的烤箱中，约15分钟后取出来反过来再放回去继续烤15分钟左右。如果您觉得没有达到自己想要的口感可以自行增减时间并根据自己家里的设备温度来控制。
步骤6：享用
等待猪肉脯冷却后即可切成适当大小的块食用，保存时请放在干燥通风处。
以上就是制作猪肉脯的简单步骤，不需要太多复杂的调料和工具，只需要耐心等待晾干和烘焙即可。试着做一下吧，相信你会爱上这种美味又营养的小零食！
