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甜咪公主蛋糕烘焙
甜咪公主蛋糕是一款深受女孩子喜爱的烘焙点心,它有着粉色的外表和可爱的形状。在制作这款蛋糕时,需要准备以下原料:
- 低筋面粉150克
- 细砂糖100克
- 鸡蛋3个
- 无盐黄油60克
- 牛奶60毫升
- 泡打粉1/2小匙
- 红色食用色素适量
- 淡紫色食用色素适量
接下来,我们就开始制作甜咪公主蛋糕了。
步骤一:准备材料和工具
首先,在刚才列出的原料之外,还需要准备一个6寸圆形蛋糕模具、打蛋器、橡皮刮板、面粉筛等工具。
步骤二:制作面糊
将黄油切成小块,加入碗中,用打蛋器搅拌至黄油变软。逐个加入鸡蛋,并搅拌均匀。然后加入细砂糖,继续搅拌至糖完全溶解。
接着,将低筋面粉和泡打粉过筛后加入液体混合物中,再倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀即可。
步骤三:分色
将准备好的面糊分成两份,在其中一份中加入适量的红色食用色素和淡紫色食用色素,分别搅拌均匀。
步骤四:铺模具
在模具内涂抹一层薄薄的黄油,并撒上一层面粉。这样做可以让蛋糕更容易从模具中取出。
步骤五:倒入面糊
首先倒入红色面糊,在其表面再倒上一层白色面糊,在白色面糊表面再倒上一层淡紫色面糊,在其表面再倒上一层白色面糊。依此类推,直到将所有的面糊都倒入模具中。
步骤六:烘焙
将已经倒入模具中的蛋糕放入预热至180度的烤箱中,烘焙25-30分钟左右。在取出蛋糕前,可以用牙签或竹签插入蛋糕内部进行检查。如果插进去后没有粘着杂质,则代表蛋糕已经完成了。
步骤七:装饰
等待蛋糕冷却后,可以使用奶油、水果等食材进行装饰。最后,我们就制作出了美味可口的甜咪公主蛋糕啦!
总体来说,制作甜咪公主蛋糕并不是很难,但需要耐心和细心。如果你也想尝试制作这款美味点心,请按以上步骤进行操作吧!