【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些用纯牛奶怎么做雪糕-用纯牛奶怎么做雪糕不用淡奶油，方便大家学习。
雪糕是夏季最受欢迎的甜点之一，尤其是在炎热的天气里，冰凉爽口的雪糕更是让人无法拒绝。那么，如果你想自己动手制作一份美味可口的雪糕，用纯牛奶怎么做呢？今天，就让我们来分享一下这个简单易学的制作方法。
首先，我们需要准备以下材料：
- 纯牛奶500克
- 砂糖80克
- 淡奶油200克
- 香草精适量
接着，让我们开始具体的制作步骤：
步骤一：将牛奶倒入锅中加热
将纯牛奶倒入一个宽底平底锅中，并放在火上加热。当牛奶开始冒泡时，请关小火，并不断搅拌以防止牛奶被烧焦。将其加温至40℃左右即可。
步骤二：加入细砂糖并充分搅拌
将细砂糖逐渐加入加温的牛奶中，并不断搅拌直至糖完全融化。
步骤三：加入淡奶油和香草精
将淡奶油倒入碗中，轻轻搅动后倒入锅中。然后加入适量的香草精，再次充分搅拌均匀。
步骤四：过滤并冷却
用筛子过滤掉杂质，然后将混合物放在冰箱里降温。每隔30分钟左右，取出来进行一次搅拌，防止结块。直到全部冷却即可食用。
总的来说，用纯牛奶制作雪糕非常简单易学。只需要准备好所需材料，按照上述步骤操作即可。不过需要注意的是，在制作过程中须要保证材料卫生，并严格按照比例配比。这样才能够制作出口感细腻、味道浓郁的美味雪糕。
最后提醒大家，在享受美食的同时也要注意健康，适量食用雪糕才是最好的选择。祝大家制作愉快，美食享受！
