【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单奥利奥蛋糕的做法-奥利奥做蛋糕的做法，方便大家学习。
奥利奥蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它以奥利奥饼干为主要原料制作而成。这道蛋糕简单易做，口感细腻，深受广大甜品爱好者的喜爱。下面就请跟随小编的步骤一起来制作这款美味的简单奥利奥蛋糕吧。
材料
- 奥利奥饼干：200克
- 无盐黄油：50克
- 淡奶油：150克
- 芝士粉：100克
- 白砂糖：40克
- 香草精：1勺
- 水果或巧克力碎片：适量（可选）
步骤
1. 准备工作：
将淡奶油放入冰箱中冷藏，准备好一个8寸圆形蛋糕模具，并在底部铺上一层食用油纸以便于取出成型后的蛋糕。
2. 做饼干底：
将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其压碎成细末状，然后加入融化的无盐黄油一起拌匀。将拌好的饼干碎倒入模具中，并用勺子轻轻地压平压实。放入冰箱待定。
3. 做芝士混合物：
将芝士粉、白砂糖和香草精一起混合均匀，然后加入冰箱里已经冷藏好的淡奶油，用打蛋器或搅拌机把它们打发至浓稠状态，即成为芝士混合物。
4. 把芝士混合物倒入模具中：
把刚才做好的芝士混合物倒在饼干层上，并用刮刀整理表面使之光滑平整。这时可以选择在表面撒上一些水果或巧克力碎片以增加口感层次感。
5. 冰箱冷藏：
将做好的奥利奥蛋糕放入冰箱中，冷藏至少2小时或者过夜。这样可以使蛋糕更加凝固和口感更佳。
6. 成型：
在取出冰箱后，轻轻地把模具边缘用刮刀刮一下以便于成型，然后小心地从模具中取出奥利奥蛋糕。
小贴士
- 饼干底的厚度可以根据个人口感来调整。
- 芝士粉可以替换为软质奶酪或者食用乳酸菌等。
- 淡奶油可以替换为动物性黄油、植物性黄油等。
- 水果或巧克力碎片可根据个人口味增减。
现在，你已经学会了制作简单奥利奥蛋糕的方法。它不仅美味又简单易做，还是一道非常适合亲朋好友间分享的甜点。赶快试试吧！
