【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简单糕点制作大全-简单糕点制作大全图解,方便大家学习。
糕点是人们生活中不可或缺的美食之一,无论是在节日、生日还是其他场合,都可以为我们增添一份惬意与欢乐。虽然现在市面上有许多糕点品牌,但自制的糕点更能满足我们的口味需求,并且制作十分简单。
以下是几种简单易学、美味可口的糕点制作方法:
1. 奶香小麻花
材料:低筋面粉100克、白砂糖30克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶50ml。
步骤:
- 将低筋面粉过筛后加入白砂糖和盐拌匀;
- 打入一个鸡蛋并慢慢加入牛奶继续搅拌;
- 把面团揉成球形放置20分钟后,将其取出放在案板上用手掰成长条,两端缠在一起捏紧成扭曲形态;
- 锅内放油后待油温升高后下入小麻花,炸至金黄色取出即可。
2. 奶香蛋挞
材料:低筋面粉100克、牛油60克、鸡蛋1个、白砂糖30克、牛奶50ml。
步骤:
- 将低筋面粉过筛后加入白砂糖和牛油揉捏成小颗粒;
- 加入一个鸡蛋搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌成液体状态;
- 将液体倒入模具中,放置预热好的烤箱中180℃左右烤10-15分钟,直到表面呈现金黄色即可。
3. 香甜葡萄干面包
材料:高筋面粉200克、酵母适量、白砂糖20克、盐适量、水90ml、葡萄干适量。
步骤:
- 将高筋面粉过筛后加入白砂糖和盐拌匀;
- 加入酵母和水搅拌均匀,揉成面团后放置温暖处1小时待其发酵;
- 将葡萄干揉入面团中,再次放置30分钟静置;
- 将面团取出按照适当大小切割成小块,放置烤盘内180℃左右烤20-25分钟即可。
以上三种简单的糕点制作方法不仅操作简单、材料易得,而且口感也十分美味。在生活压力大的时候,制作糕点可以让我们更好地释放自己的情绪,并且享受到自制美食带来的愉悦。快来动手试试吧!