【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些厦门台湾街美食-厦门台湾街美食攻略，方便大家学习。
厦门台湾街美食
作为一个历史悠久的港口城市，厦门不仅有着浓郁的文化底蕴，还融合了多种口味的美食。其中，位于思明区中山路与兴业路交汇处的台湾街是不可错过的一站，这里聚集了许多道地的台湾小吃。
鲜果润肺糕
鲜果润肺糕是台湾特色甜品之一，在厦门台湾街也是备受欢迎。这种甜品主要由桂花、银耳、冰糖等原料制成。将桂花和银耳加入水中熬制成胶体后，再加入冰糖搅拌均匀即可制成。它粘性适中、口感细腻，非常适合夏天消暑。
卤肉饭
卤肉饭在台湾可以说是家喻户晓的美食之一。在厦门台湾街上也有很多卖卤肉饭的摊位。这道菜以酱油、五香粉、甜味辣酱等调料腌制猪肉，再与米饭一起蒸煮而成。食用时，将卤肉切成小块放在米饭上，一口咬下去，香气四溢，让人回味无穷。
蚵仔煎
蚵仔煎是台湾非常有名的小吃之一，在厦门台湾街也有很多摊位贩售。它的主要原料是小蚵仔和面粉。将面粉加入水中搅拌均匀后倒入锅中加入蚵仔、青菜和芝麻等配料翻炒片刻即可。这道菜口感香脆、外焦里嫩，味道十分美味。
珍珠奶茶
珍珠奶茶也是台湾特色饮品之一，在厦门台湾街也能够找到许多店家贩售。这种饮品主要由红茶、牛奶和黑糖珍珠组成。喝起来既甜又香，口感细滑且带有一点嚼劲。
结语
厦门台湾街的美食不仅品种繁多，而且价格实惠。如果你来到厦门，一定要到台湾街去尝试一下这些道地的台湾小吃，相信你会留下难忘的味蕾记忆。
