【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都好吃的小菜-成都好吃的小菜馆有哪些，方便大家学习。
成都是一个美食的天堂，有着丰富多样的小吃和特色菜肴。其中，成都好吃的小菜更是令人垂涎欲滴。无论是在街头巷尾的小摊小贩还是高档餐厅，都能品尝到各种口味独特、风味独具的小菜。
首先，不得不提的就是成都著名的“夫妻肺片”。这道菜以牛肺为主料，配以辣椒油、花椒粉、大蒜等调料制作而成。它的名字虽然叫做“夫妻肺片”，但并没有真正使用牛肉，而是使用了牛肺。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，辣中带香。每一块牛肺都裹上了厚厚的辣椒酱汁，在入口时能够感受到一阵阵辣劲与麻感，让人回味无穷。
其次，还有一道非常有特色的小菜叫做“毛血旺”。毛血旺主要由豆芽、黄豆芽、水发海澡、鱼丸、毛肚等多种食材组成，再加上特制的辣椒油、花椒粉和各种香料调制而成。这道菜味道麻辣浓郁，汤底醇厚，吃起来嘴里发烫，舌尖生津。在成都的夏天，无论是老人还是年轻人都喜欢品尝一碗毛血旺，因为它不仅能够暖胃消暑，还能增进食欲。
除了夫妻肺片和毛血旺之外，成都还有许多其他美味的小菜值得一试。比如“口水鸡”，这是一道经典的川菜名菜。它使用了优质的鸡胸肉，并配以香葱、姜片等调料制作而成。口水鸡外观色泽金黄诱人，入口后肉质细腻爽滑，在嘴里留下淡淡的香味和微微的辣味。
此外，“串串香”也是成都非常受欢迎的小吃之一。它主要由各种蔬菜和肉类串在竹签上，然后蘸上各种口味的酱料烤制而成。串串香有着丰富多样的口味选择，可以根据个人喜好选择不同的调料和辣度。无论是在街头小摊还是餐馆，都能够品尝到热气腾腾、香气四溢的串串香。
最后要提到的是成都的“火锅”。虽然火锅并不算是小菜，但它却是成都美食文化中不可或缺的一部分。成都火锅以麻辣味为主，汤底浓郁鲜美，配料多样丰富。无论是享用川菜还是小吃，在成都游玩必定少不了一顿正宗的川菜火锅。
总之，成都好吃的小菜琳琅满目，让人欲罢不能。这些小菜既有传统经典之作，也有新颖创意之品。无论你喜欢辣椒、花椒还是其他调料，成都都能够满足你对美食的需求。如果你来到成都旅游或者生活在这里，一定要尝试一下这些好吃的小菜，品味成都的魅力。
