【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些黄山美食全攻略-黄山美食小吃，方便大家学习。
黄山是我国著名的旅游胜地之一，有着得天独厚的自然风光和丰富的人文历史。同时，这里还有着非常美味的特色美食，吸引了众多游客前来品尝。以下就为大家介绍一下黄山美食全攻略。
1. 臭鳜鱼
臭鳜鱼是黄山著名的传统特色菜肴之一，以黄山北部的淮河流域所产的金龙鱼为原料，配合特制调料，采用传统工艺精心制作而成。其味道鲜美、肉质细嫩、香气扑鼻，是许多游客到达黄山必尝之物。
2. 翡翠豆腐
翡翠豆腐是一道别具特色的素菜，在黄山市区内很容易找到。它由新鲜荷叶包裹着嫩豆腐、菠菜等多种口感清爽、颜色靓丽、味道极佳的食材组成。每逢夏季，来黄山旅游的人们都会品尝这道清爽可口的美食。
3. 黄山烤鸡
黄山烤鸡是以当地土鸡为原料，采用传统的炭火烤制方法而成。它色泽金黄、外脆里嫩、香味浓郁，让人回味无穷。在黄山市区和各大景区周边都可以找到这道美食。
4. 傅家臭豆腐
傅家臭豆腐是一道历史悠久的特色小吃，在当地有着非常高的知名度。它选用上等大豆为原料，经过发酵、卤制等多个工序制作而成。其口感细腻、味道鲜美、入口即化，是很多游客到达黄山必尝之物。
5. 玉屏楼茶楼小笼包
玉屏楼茶楼是黄山市最具规模和影响力的茶楼之一，其招牌菜品就是小笼包。这里的小笼包皮薄馅嫩、汁多味美，尤其是猪肉虾仁小笼包更是备受游客推崇。
6. 汤泉鱼
汤泉鱼是黄山市区一道特色菜品，选用当地淡水河鱼为原料，以姜葱、花椒等调味后用慢火炖制而成。它的特点是肉质细嫩、汤清味鲜、营养丰富，被誉为“黄山第一美食”。
以上就是黄山美食全攻略的介绍了。在游览黄山的同时，不妨品尝一下这里的特色美食，相信会带给您更加难忘的旅行体验。
