【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州湄潭县特色美食-湄潭吃的特产有什么，方便大家学习。
湄潭县的美食文化
贵州是一个以山地农业为主的省份，因此其食品特色也以山地农产品为主。而在贵州的许多小城镇中，湄潭县是一个拥有独特美食文化的地方。从当地的小吃到正餐，这里有着许多值得一试的美味佳肴。
酸汤鱼
酸汤鱼是湄潭县最著名的菜品之一。它以当地自然生长的野山椒、木耳和红辣椒等佐料为特点，再加上新鲜的河鱼，制成了独具贵州特色的口味。每次品尝时都会感受到微辣和清爽。
米花腊肉
米花腊肉是一道非常开胃和美味的小吃。它由米粉制成，并配上腌制过后、切成薄片并煮熟过后放凉、稍微晾干过后再炸出来的咸香腊肉片。这道小吃不仅有着浓郁的肉味，还有着略带甜味的米粉香，是湄潭县最受欢迎的小吃之一。
黔江猪脚
黔江猪脚是一道由湄潭县特色猪肉制作而成的正餐。这道菜品选用了当地生长的养殖猪，经过多次做工后，制成了外焦里嫩、口感细腻、香气浓郁的美食佳肴。它通常会与豆腐和菜配在一起，营养丰富而且味道极好。
红油面皮
红油面皮是贵州省内最具代表性的小吃之一。它由面条和辣椒油混合而成，并加上少量豆腐、花生碎和葱姜等佐料。这道小吃的麻辣口感和软嫩口感非常适合当地人民口味。
结语
以上只是湄潭县特色美食中的几个代表性菜品。除此之外，还有许多其他值得尝试和探索的美味佳肴。如果你有机会来到湄潭县，一定不要错过这里的美食文化，品尝这些独具贵州特色的美食。
