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四川正宗厨师学校是以培养专业厨师为主要目标的高等职业教育机构。成立于2005年，位于四川省绵阳市高新区科技路，占地面积约100亩，建筑面积达到2万平方米。
学校设有餐饮管理、烹调工艺、营养与健康和行政管理四个系部。其中餐饮管理系主要负责学生的职业素质和业务素质的培养；烹调工艺系主要负责学生对食材处理和烹调技术的培训；营养与健康系主要负责学生对食品安全和营养知识的掌握；行政管理系则主要负责管理人员和行政事务。
除此之外，学校还拥有一整套完善的实训设备和场地。包括现代化的多功能厨房、茶艺室、西点房、冷菜房以及各种不同类型的餐厅等等。这些设施不仅能够满足学生们在理论上所需要的知识，更能够提供丰富的实践经验。
作为一所正宗的四川菜学校，该校注重传承和发扬中华饮食文化，特别是四川美食文化。学校拥有一支高素质、高技能、富有创新精神的师资队伍，他们中的大部分都是四川本地著名厨师或专业教育工作者。他们不仅熟知中国饮食文化，还深谙国际餐饮业的前沿趋势和市场需求。
学校以“培养优秀厨艺人才，服务社会”为宗旨，“让每一个学生都成为行业内最优秀的人才”为目标。在办学理念上，学校坚持以就业为导向，积极与企事业单位合作开展产教融合式培养模式，并不断创新人才培养机制。同时也加大了对于国际先进烹调技术的引进和推广力度。
在多年来的发展过程中，四川正宗厨师学校已经走出了一条具有自身特色的职业教育之路。这里不仅是一个专业培训机构，更是一个展示食品文化和人才风采的平台。未来，学校将继续不断地完善自身教育体系，为各地餐饮企业提供更多优秀的厨艺人才。
