【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福州特色的美食-福州特色美食小吃推荐，方便大家学习。
福州的美食文化
福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然也有着丰富多彩的美食文化。福州美食以其独特的口味和传统工艺而闻名于世，许多人都会因为福州的美食而来到这里品尝。
鼎湖山手工米粉
鼎湖山是福州历史文化名胜区之一，也是福州特色美食之地。在这里，你可以品尝到最正宗的手工米粉。鼎湖山手工米粉选用优质大米，经过一系列加工处理后制成，口感细腻、清香可口。配上新鲜的猪肉、豆皮等各种配料，味道更佳。来到福州不能错过这道美味佳肴。
罗源肉干
罗源县是闽南地区著名的“肉干之乡”，其制作技艺已有数百年历史。罗源肉干选用当地优质瘦猪肉作原料，并经过特殊加工处理制成。肉干口感酥脆，肉质鲜嫩、香气扑鼻。罗源县的肉干不仅在本地非常受欢迎，在全国范围内也有很高的知名度。
福州鱼丸
福州鱼丸是一道经典的闽南美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。福州的鱼丸选用新鲜优质的海水鱼为原料，将其剁碎后加入多种调味料进行搅拌制作而成。福州人喜欢在面汤里放上几颗肥美的鱼丸，带给人们浓郁的海鲜味道。
龙津炒粉
龙津炒粉是福州老字号小吃之一，历史悠久、味道独特。选择优质米粉加以特殊工艺加工制成，配上各种蔬菜、肉类等食材进行翻炒而成。龙津炒粉色香味俱佳，口感细腻爽滑、营养丰富。来福州旅游，一定不能错过这道美味佳肴。
总结
福州特色的美食博大精深，其中鼎湖山手工米粉、罗源肉干、福州鱼丸和龙津炒粉是最具代表性的几个。它们不仅是福州人民的传统美食，也吸引了无数爱好美食的游客前来品尝。在未来，相信福州的美食文化还会不断发展壮大，让更多人了解和喜欢这座城市。
