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泰州小吃十大
泰州自古以来就是一个美食之城，有着悠久的历史和灿烂的文化。今天，我们来盘点一下泰州最具代表性的十大小吃。
1. 板面
板面是泰州人最喜欢的传统小吃之一。它由手工制作的面条和各种配菜组成，味道鲜美，口感丰富。板面可以加入炸酱、豆腐皮、花生酱等多种调料，让人回味无穷。
2. 饼干
泰州饼干种类繁多，其中最有名的是“黄桥糕”。这款饼干口感松软，香甜可口，外层还有一层金黄色的蛋液裹着。除了黄桥糕之外，“肉松饼”、“铜锣烧”等也都是非常受欢迎的小吃。
3. 红油抄手
红油抄手是一道经典的四川小吃，在泰州也非常流行。它由手工制作的抄手和辣味浓郁的红油组成，口感鲜美，辣味十足。喜欢吃辣的人一定不能错过这道小吃。
4. 炒粉丝
炒粉丝是泰州传统小吃之一，也是很多泰州人平时最喜欢吃的菜品之一。它由白粉丝、肉末、豆腐皮等多种食材组成，香气扑鼻，味道鲜美。
5. 红糖糍粑
红糖糍粑是泰州非常有名的甜点之一。它由糯米粉和红糖制成，口感软嫩，甜度适中。在夏天食用更为清凉爽口。
6. 芝士年糕
芝士年糕是近年来在泰州非常流行的小吃之一。它将传统的年糕和芝士结合起来制作而成，口感绵软、浓郁。尤其受到年轻人喜爱。
7. 汤包
汤包是泰州传统小吃之一，以清香的猪肉为主要原料，加入各种香料和调味料制成。它有着鲜美的肉汁和柔软的面皮，是很多人心中最爱的早餐。
8. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是泰州非常传统的小吃，由鸭血、粉丝、豆腐等多种食材组成。这道菜品不仅营养丰富，而且口感十分清爽。
9. 葱油拌面
葱油拌面是一道经典的江苏小吃，在泰州也非常受欢迎。它用手工制作的细面条加上浓郁的葱油调味而成，口感香浓，特别适合喜欢简单口味的人。
10. 河豚火锅
河豚火锅是泰州市区比较有名的火锅店之一。它选用新鲜可口的河豚作为主要食材，再搭配上各种蔬菜和调料，味道鲜美，值得一试。
以上就是泰州最具代表性的十大小吃。如果你来到了泰州，一定要尝尝这些美食，体验这座城市独特的魅力。
