【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南昌烹饪学院-南昌厨师学院，方便大家学习。
南昌烹饪学院的概述
南昌烹饪学院，位于江西省南昌市青山湖区紫阳大道800号，是一所以烹饪、调味品、旅游为主的高职院校。学院成立于1978年，由江西省政府和中国烹饪协会共建。经过几十年的发展，目前已成为一所集教育、科研、生产、服务于一体的全国知名高等职业技术学院。
学院专业设置
南昌烹饪学院拥有完善的专业设置，包括食品科学与工程专业、食品营养与检测专业、旅游管理专业等多个本科专业和中职专业。其中最为特色的是烹饪艺术专业，该专业培养出了众多优秀厨师和烘焙师，并在全国范围内享有盛誉。
师资力量
南昌烹饪学院注重师资队伍建设，拥有一支高素质的教师队伍。目前，学院拥有近300名专职教师，其中博士、硕士研究生占比达到60%以上。此外，学院还吸引了一批业内资深专家和著名厨师加盟，为学生提供更加丰富的教学资源。
实践教学
南昌烹饪学院非常注重实践教学环节的设置。学院拥有先进的实验室和多种模拟场景，如豪华酒店厨房、西式面包房、中式点心房等。这些设施为学生提供了一个真实模拟的工作环境，在操作技能上得以积累和提高。
国际合作与交流
南昌烹饪学院积极开展国际合作与交流。目前已与美国、澳大利亚、日本等多个国家和地区签订了校际合作协议，并在海外设立了办事处和分支机构。同时，也会定期组织师生参加国际性赛事、交流活动和海外实习，提高他们的国际视野和专业能力。
校园文化
南昌烹饪学院秉承“文化、品位、品牌”的办学理念，注重校园文化建设。学院举办了一系列具有特色的文化活动，如美食文化节、烘焙大赛等，提高了师生们对于中国传统文化和现代食品文化的认识。
毕业生就业情况
南昌烹饪学院毕业生就业情况良好。他们不仅在国内各大星级酒店、中西餐厅等行业得到了广泛认可，在国外也有不少优秀的表现。据统计，近年来毕业生平均就业率达到95%以上，并获得了不少荣誉称号和奖项。
总结
南昌烹饪学院是一所具有较高声誉的高职院校，其以烹饪为主打特色并辅以旅游管理和调味品专业，为国内外培养出大量优秀人才。未来，南昌烹饪学院将继续发扬传统文化与现代科技相结合的办学理念，为培养更多优秀人才而不断努力。
